酶作为生物催化剂有哪些特点

酶作为生物催化剂有哪些特点：

1.酶催化的高效性；

2.酶催化的专一性；

3.酶催化的温和性；

4.酶催化的活性可调节性

5.酶催化易变性。

1.高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快；

2.专一性：一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；

3.温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的；