碳酸镁与盐酸反应的离子方程式:MgCO3+2H+=Mg2++H2O+CO2↑。碳酸镁是一种无机物,化学式为MgCO3,分子量84.31,相对密度3.037。白色颗粒性粉末。在350℃时分解,在900℃时失去二氧化碳。
性质与稳定性
系碱式水合碳酸镁或正构水合碳酸镁。因结晶时的条件不同,产品有轻质和重质之分,一般为轻质。常温时为三水盐。轻质为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。在空气中稳定。加热至700℃放出二氧化碳,生成氧化镁。几乎不溶于水,但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇,可被稀酸溶解并发泡。
用途
1、用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等。
2、中和胃酸药,用于胃及十二指肠溃疡。
3、碱性剂、干燥剂、护色剂、抗结剂、载体、膨松剂及酸度调节剂。EEC准用于:餐桌用盐、糖粉、酸化的稀奶油、奶、冰淇淋、饼干。用于配制化学膨松剂。食品中残留量应不大于0.5%(日本)。用于防止食盐结块,添加量0.1%~0.3%。
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