醋酸根离子化学式

醋酸根离子的化学式是：CH3COOH，它是一种羧酸根离子，并且是醋酸的共轭碱。醋酸根离子是从醋酸的去质子化而获得有机化学中，醋酸根一般被称作乙酰氧基。由于乙醘基是以简写“Ac”来表示，乙酰氧基则为AcO。无机化学中，Ac一般指醋酸根，因此醋酸和醋酸钠分别以“HAc”和“NaAc”来表示。

醋酸，系统命名为乙酸，是一种无色液体有机化合物。未稀释时，它有时被称为冰醋酸。食醋中乙酸的体积含量不低于4%，使乙酸成为食醋除水以外的主要成分。乙酸有独特的酸味和刺鼻的气味。除了家用醋，它主要用作聚醋酸乙烯酯和醋酸纤维素的前体。

乙酸是第二简单的羧酸（仅次于甲酸）。它由一个连接在羧基上的甲基组成。它是一种重要的化学试剂和工业化学品，主要用于生产照相胶片用醋酸纤维素、木胶用聚醋酸乙烯酯以及合成纤维和织物。在家庭中，稀释的乙酸通常用作除垢剂。在食品工业中，乙酸作为酸度调节剂和调味品，由食品添加剂代码E260控制。在生物化学中，乙酸的乙酰基是所有生命形式的基础。当与辅酶a结合时，对碳水化合物和脂肪的代谢十分重要。