金属和酸的反应指的是酸与金属发生置换反应。不是所有金属都与酸反应。只有金属活动顺序中位于氢前面的金属才与酸反应。 金属单质 + 酸 -------- 盐 + 氢气 (置换反应),金属单质 + 盐(溶液) ---另一种金属 + 另一种盐,金属氧化物+木炭或氢气→金属+二氧化碳或水。
当你把一片铁或锌放入酸液时,它们会很快的发生反应:又是放热,又是冒泡,后来这片金属就慢慢地消失了。这往往使人们以为,凡是金属都能跟酸起反应。其实,并不都是如此。有的金属跟一种酸能起反应,跟另一种酸就不起反应;而每种酸也不一定跟各种金属都能起反应。这是什么道理呢?
我们先做几个实验看看:在五个烧杯里各放入盐酸、浓硫酸、稀硫酸、硝酸和醋酸。然后,在每杯里各放进一小块铁片,你就可以看到那第一个烧杯中的盐酸跟铁片很快的发生了反应,又是冒泡,又是发热,最后铁片消失了;但在第二个烧杯中的铁片则毫无动静;在第三个烧杯中的稀硫酸也跟铁片很快的反应;在第四个烧杯中硝酸也在跟铁片反应,同时放出红棕色的气体;至于那第五个烧杯中也看不到有什么反应。如果我们用铜片代替铁片加到上面五种酸中的话,那么,你就会发现除了加热的浓硫酸和硝酸能跟它起反应外,其他三种酸跟铜片几乎看不到有什么反应。上面这些现象究竟是什么原因?这就得跟金属跟氢的置换次序谈起。
下面几种金属的活泼顺序依次为:钾、钙、钠、镁、铝、锌、铁、铅、氢、铜、汞、银、铂、金。这就是说,在氢以前的这些金属都能置换出酸中的氢原子,而在氢之后的金属则不能。这就说明了为什么铁可以跟盐酸、稀硫酸起化学反应的道理。但是浓硫酸与醋酸为什么不能跟铁起化学反应呢?这是因为硫酸浓度太大时,硫酸中的氢不是游离,无法跟铁置换而放出氢气。至于醋酸,是因为它的酸性太弱,跟铁的反应很慢,以致看不出它们之间明显的反应。那么,为什么铜又能跟加热的浓硫酸及硝酸起反应呢?这是因为铜跟这两种酸发生的是氧化反应和复分解反应,先使铜氧化以后再溶解在酸中,所以在反应中所产生的气体并不是氢气而是二氧化硫和二氧化氮。那么,象金、铂一类的贵金属是不是就无法制服了呢?那倒不尽然,如果我们把3体积盐酸和1体积硝酸配成一种叫做“王水”的话,即使是号称贵金属的金和铂(白金),也只得乖乖地被它溶解了。
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