蛋黄派里有酒精吗

蛋黄派里面是有酒精的。蛋黄派属于一种软面包，在蛋黄派当中添加适量的食用酒精，可以让蛋糕保持水分。酒精还可以让蛋黄派在经过长途运输后依然保持松软。而且食用酒精还有一股特殊的香味，可以让蛋黄派的味道更好。

蛋黄派是日常生活当中经常会食用的一种食品，蛋黄派当中的主要原料是小麦粉、鸡蛋等，从外形上看，蛋黄派和小面包是比较类似的，吃起来非常松软，闻起来有一股浓郁的蛋糕香味。蛋黄派的保质期一般是在6个月左右，尽量保存在比较通风干燥的环境中。