其实我们在翻炒的时候就可以看出豆角熟没熟,我们可以用铲子切一下,如果很轻松的切断就代表着已经熟了,或者是自己夹一个尝尝,吃起来感觉非常嫩了,就代表着已经熟了,能出锅了。
豆角是蔷薇目、豆科、豇豆属下的一种蔬菜,也是一年生的蔬菜。豆角又叫做带豆、豇豆以及长豇豆。豆角中是含有比较丰富的蛋白质以及胡萝卜素,它的营养价值是比较高的,口感也是比较好的。豆角在我国北方是被广泛种植的,也是大众化蔬菜中的其中一种。豆角的适应性是比较强的,不仅可以在露地种植,也可以在保护地种植。
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