四季豆没炒熟会中毒吗

四季豆没炒熟会中毒吗,第1张

四季豆没炒熟会中毒

四季豆没有炒熟会出现中毒症状的,中毒轻则可能导致你头晕眼花,重则可能会丢失生命,如果发现中毒,千万不能马虎大意。



因为四季豆本身它含有非常多的皂甙类的物质,如果不能通过充分地高温加热烹饪的手段破坏毒性,会直接使这些毒素物质进入人体,使人体出现一些中毒症状,比如腹痛,腹泻,恶心,呕吐,头晕,乏力,甚至出现大量的脱水出血的症状。不管是什么四季豆还是其他什么蔬菜,要煮熟吃的我们必须都做到煮熟,以防止发送意外,如果感觉不适,应立即就医。



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