槽子糕和蛋糕的区别

槽子糕又被叫做鸡蛋糕，红皮蛋糕，是一种在我国北方非常流行的糕点，它有着非常悠久的历史，最早可以追溯到明清时期。槽子糕主要是用鲜鸡蛋为原材料，再加上面粉，白糖等食材放入模具烤制而成的，色泽金黄，口感酥松，保质期长。

蛋糕是一种西式甜品，起源于西方，它是用鸡蛋，小麦粉为原材料，再加上奶油，水果等其他食材制作而成的，其种类非常多，有提拉米苏蛋糕，冰淇淋蛋糕，奶油蛋糕等等。蛋糕吃起来非常甜，但是吃多了容易腻，且它的保质期不是很长。