固体蜂蜜和液体蜂蜜的区别

固体蜂蜜和液体蜂蜜本质上没有区别，两者只是存在的状态不同罢了。

蜂蜜是由蜜蜂酿造出来的蜜，又叫冬酿，它是糖的过饱和溶液，主要营养成分是水、果糖和葡萄糖。一般来讲，如果蜂蜜长时间处于低温状态，那么就会容易产生结晶，其中结晶部分是葡萄糖，未结晶的部分是果糖。但是蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，并不会影响食用。

蜂蜜的营养价值非常高，它的食用方法也非常多，比较常见的就是蜂蜜用温开水泡开，直接服用，此外，蜂蜜也可以搭配其他食材一起食用。