花生是凉性还是热性

花生属于热性，因为它长期被埋在土里，水分比较少，所以是热性。

花生也叫落花生，长生果，番豆，地豆等，为蔷薇目，豆科，落花生属植物，它的花期和果期通常是在每年的6-8月份。花生的分布范围非常广，在亚洲，美洲，非洲等地均有种植，主要分布地区是埃及，巴西和中国等。

花生在我国是一种产量非常丰富，食用价值也非常大的坚果，它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪，糖类和铁，磷等多种物质，且它的吃法也非常多，可以水煮也可清蒸，还可以剥皮后炒制。