凤梨和菠萝有什么区别

凤梨就是菠萝。

凤梨就是菠萝在闽南台湾等地区的一种称呼而已，从生物学上，不存在所谓的凤梨与菠萝区别，一些商人鼓吹凤梨只是一种商业噱头，让菠萝有个高大上的称呼而已，其次在闽南地区凤梨的方言有一些吉利的意思，所以喜欢称呼菠萝为凤梨。

菠萝是一种水果，果肉中含有一些蛋白酶，能分解蛋白质，所以在吃菠萝时嘴部会有涩感，吃后嘴巴有刺痛感，其实就是嘴巴中的细胞被蛋白酶伤到了，所以在吃菠萝前最好将菠萝切块后用盐水浸泡，能时蛋白酶失活，可以减轻对嘴巴的损伤。