湖北恩施的特产有金丝桐油、利川黄连、利川山药、关口葡萄、伍家台贡茶等。
金丝桐油是恩施来凤县的特产,桐油颜色金黄可拉丝,且密度较高,由此被人们称为,金丝桐油。
利川山药是恩施利川市的特产,距今已经有一千五多年的历史了,被人称为山药之乡。利川山药不仅含有微量元素,而且具有品质佳、根毛少的特点。
关口葡萄是恩施建始县的特产,每个葡萄不仅生长紧凑,而且颗颗饱满,色泽透绿,吃起来柔软多汁、香甜爽口。
利川黄连是利川市特产,其外形犹如鸡爪,长被人称为鸡爪黄连,是名贵的中药品种。
伍家台贡茶,是恩施宣恩县特产,在乾隆时期,就被乾隆皇帝夸赞不停,赐牌匾于伍昌臣。
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