牛排可以无油煎吗

牛排可以无油煎的。

其实牛排中本身是有油的，我们经过高温煎制，是会有油被煎制出来的，我们可以直接在牛排上撒上一些胡椒粉就可以了，我们也可以用烤箱或者是平底锅煎制，如果是用烤箱，只需要将温度控制在125度左右，大概烤制六分钟就可以拿出来食用了。

牛排又被叫做牛扒，在西餐中是比较常见的一种食物，牛排的烹饪方式主要是以煎或者是烤制为主，在欧洲中世纪的时候，牛肉是王公贵族所食用的，也是一种高级肉品，像猪肉和羊肉是平民百姓所食用的一种肉类。牛排的品种也是比较多的，常见的有四种牛排，如菲力牛排、T骨牛排、肉眼牛排以及西冷牛排。