日本豆腐是什么材料做成的

日本豆腐主要的制作材料是鸡蛋，再搭配水、植物蛋白以及天然调味料制作而成。

日本豆腐不同于我们平常吃的豆腐，日本豆腐主要的制作原料是鸡蛋，而我们平常吃的豆腐主要的制作材料是大豆，而且因为其原料的不同，它们的口味也具有不同的特色，但所含的营养价值都是比较高的。

日本豆腐也叫做鸡蛋豆腐、玉子豆腐等，它虽然叫做豆腐，其质感也与豆腐类似，但是制作原料中不含一点豆类成分，而且可以根据不同的口味生产出酸、辣、甜等多种风味，其具有口感清脆、味道香甜的特点，除此之外，它还可以与其它原料搭配烹饪出独具特色的菜肴。