煮玉米的时间并不是固定的,甜玉米和老玉米要水开了之后还需要再煮制8分钟左右,糯玉米煮制的时间会久一些,水开之后还需再煮10分钟。另外不管是煮什么玉米,都要连皮一起煮,这样能保证玉米里面的水分不容易蒸发,口感更佳。
煮玉米的时间
玉米是生活中比较常见的粗粮,适量的食用对身体是有很大好处的,很多人喜欢煮玉米吃,这样能最大程度的保证玉米的营养成分不被流失,同时口感和香气也会比较好,但是在煮玉米的时候要注意煮制时间,否则很容易煮老。
实际上煮玉米的时间并不是固定的,不同的玉米烹煮时间也会有差异,一般甜玉米和老玉米在水开了之后需要继续煮制8分钟左右,而糯玉米煮制的时间就会久一些,在水开之后至少要再煮10分钟左右,这样才能将它完全煮熟。
需要注意的是,不管是煮什么玉米,都需要带着皮,因为玉米外层的皮能够保护内部的水分不容易蒸发,从而保持口感,要是直接将皮都剥掉,很容易导致煮出来的玉米口感发硬,缺少水分,吃起来也没什么味道。
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