油炸秋葵做法

油炸秋葵做法,第1张

炸秋葵的做法(食材_秋葵窍门)

配料_秋葵汤小贴士(油炸秋葵汤的做法)

秋葵是最好的吃法,口感酥脆,营养不流失。绝不是简单的烫漂那么简单。

多年前的一天,一个邻居神秘地告诉我爸,他有一些美食。食物不仅美味,而且可以治疗所有的疾病,对健康非常有益。然后,我给了一些种子,告诉他们不要告诉或给别人。如果看起来那么神秘,那就种下去,收获了吃下去。

这东西就是今天的秋葵,现在想想都觉得好笑。但是在那个新阶段,秋葵真的卖的很好。

因为所有的人都是为了它的“神奇”效果而来。有没有效果?其实是有的,只是没有传说的那么夸张。我们要理性对待食材和一些食物。听不得人话,就盲从。秋葵的味道还是很不错的,除了有治疗作用。

只是烹饪技巧要掌握,今天这种做法。个人认为是秋葵最好的吃法。不仅味道好,还保留了营养。简单快捷,相信你马上就能看出来。对于喜欢秋葵的网友来说,这种做法绝对不能错过。

水灼秋葵

材料:秋葵8个,蒜3瓣,精盐1小勺,清蒸鱼和豆豉各2小勺。

烹饪步骤:

1.秋葵,这种成分相信大家都不陌生。我心目中的秋葵有几个品种,但最受欢迎的是“绿色”秋葵。除了给人一种健康的感觉,还有一种很好的口感和味道。购买时注意其新鲜度。新鲜度对味道和口感影响很大。

2.所需的辅助材料是几瓣简单的大蒜。也可以根据个人口味加一个鲜辣椒。大蒜去皮,拍平,切碎备用。

3.秋葵怎么办?很多其实都是错的。一般人家直接剪,会和图中一样。秋葵的籽都掉光了,焯一下会掉一半。浪费不仅影响口感,真正的处理方法是清洗去除头尾。

4.然后在锅中加热适量的水,再加入一勺细盐,烧开。水开后,倒入秋葵焯一下。

5.用水浸泡十秒左右,然后切成条状。这时候因为煮好的秋葵稍微变软,切条的时候籽不会掉出来,籽也不会掉到锅里。

最后在秋葵上面碾碎蒜末,然后在蒜末上浇上热油,使其变香。然后把蒸好的鱼和豆豉浇在上面,一个简单的Aauto更快的家常菜就完成了。

6.该方法简单快捷,口感酥脆可口。推荐你试试!

给房东的建议:

1.选择新鲜度高的秋葵,这样口感会更好。

2.溺水时间不宜过长。

3.溅油时注意安全,以免油爆烫伤。

4.喜欢辣的可以自己加一些。

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