油炸秋葵做法

炸秋葵的做法（食材_秋葵窍门）

配料_秋葵汤小贴士(油炸秋葵汤的做法)

秋葵是最好的吃法，口感酥脆，营养不流失。绝不是简单的烫漂那么简单。

多年前的一天，一个邻居神秘地告诉我爸，他有一些美食。食物不仅美味，而且可以治疗所有的疾病，对健康非常有益。然后，我给了一些种子，告诉他们不要告诉或给别人。如果看起来那么神秘，那就种下去，收获了吃下去。

这东西就是今天的秋葵，现在想想都觉得好笑。但是在那个新阶段，秋葵真的卖的很好。

因为所有的人都是为了它的“神奇”效果而来。有没有效果？其实是有的，只是没有传说的那么夸张。我们要理性对待食材和一些食物。听不得人话，就盲从。秋葵的味道还是很不错的，除了有治疗作用。

只是烹饪技巧要掌握，今天这种做法。个人认为是秋葵最好的吃法。不仅味道好，还保留了营养。简单快捷，相信你马上就能看出来。对于喜欢秋葵的网友来说，这种做法绝对不能错过。

水灼秋葵

材料:秋葵8个，蒜3瓣，精盐1小勺，清蒸鱼和豆豉各2小勺。

烹饪步骤:

1.秋葵，这种成分相信大家都不陌生。我心目中的秋葵有几个品种，但最受欢迎的是“绿色”秋葵。除了给人一种健康的感觉，还有一种很好的口感和味道。购买时注意其新鲜度。新鲜度对味道和口感影响很大。

2.所需的辅助材料是几瓣简单的大蒜。也可以根据个人口味加一个鲜辣椒。大蒜去皮，拍平，切碎备用。

3.秋葵怎么办？很多其实都是错的。一般人家直接剪，会和图中一样。秋葵的籽都掉光了，焯一下会掉一半。浪费不仅影响口感，真正的处理方法是清洗去除头尾。

4.然后在锅中加热适量的水，再加入一勺细盐，烧开。水开后，倒入秋葵焯一下。

5.用水浸泡十秒左右，然后切成条状。这时候因为煮好的秋葵稍微变软，切条的时候籽不会掉出来，籽也不会掉到锅里。

最后在秋葵上面碾碎蒜末，然后在蒜末上浇上热油，使其变香。然后把蒸好的鱼和豆豉浇在上面，一个简单的Aauto更快的家常菜就完成了。

6.该方法简单快捷，口感酥脆可口。推荐你试试！

给房东的建议:

1.选择新鲜度高的秋葵，这样口感会更好。

2.溺水时间不宜过长。

3.溅油时注意安全，以免油爆烫伤。

4.喜欢辣的可以自己加一些。