北方冬天为什么要囤白菜

北方人冬天家里囤一吨的白菜，这样吃不知有多滋补！

比如我们看到这样的新闻:刚入冬，一群战斗力极强的50岁大白菜大军成群结队出现在大街上。他们交换了“这家一毛八，那家一毛五”的菜，架起三轮车，奔向白菜摊。

一个，至少500斤。

来源:梨视频

古语有云“白菜抵百菜”，

总结了白菜在北方人心中的地位，

是能治病的冬药！

白菜有这么多好处！

这样吃白菜更滋补！

1白菜+猪肉=滋补脾胃

2白菜+海带=控制血糖

3白菜+山楂=开胃解腻。

4白菜+水=润肠排毒

5白菜+栗子=补肾养胃

6白菜+木耳=泻药。

白菜=皮蛋=方便降火。

8白菜+羊肉=补寒

参考资料:

①综合:梨视频、新闻哥、腾讯新闻视频、Tik Tok @大连王劳石博文

②2016-11-15健康时报“白菜过冬不可少”

③2014-03-31健康时报网“上火？试试白菜煮皮蛋。

④2011-06-27健康时报网《烦了:吃山楂白菜》

⑤2007-01-11健康时报网《冬天餐桌上不要错过大白菜》

⑥2013-10-27网易新闻“大白菜能滋补脾胃，怕胃寒腹痛的人不宜多吃”