食疗治脾胃虚弱

老中医留下来的食疗方不能忘，脾胃不好，气血两虚就吃它！

我们说脾胃是气血“化生之源”，食物是气血化生的“原料”。我们每天吃各种食物，它们通过脾胃为人体源源不断地产生气血，使每个人都能正常生活、工作、学习，保证旺盛的精力。脾脏对食物的消化吸收起着非常重要的作用，所以几乎所有的胃肠疾病都可以出现或伴有脾虚。

我们都知道，脾胃不好就要调理脾虚。所谓“药食同源”，其实是可以通过饮食调节来改善的。一般来说，无论是气虚、血虚，还是气血两虚，都应该多吃温性食物。牛肉、糯米、黄豆、白扁豆、红枣、鳝鱼、虾、香菇等食物可用于补充气虚，黑豆、金针菇、龙眼肉、菠菜等补血食物可用于补血。

牛肉、羊肉、洋葱、韭菜、生姜等食物。是典型的热食。吃了这些食物后，身体会产生热量，从而使机能兴奋，活力增加，血流畅通。

此外，一些药膳饭，即把五谷做成饭、饼、糕、馒头、小笼包等主食或点心加上某些食物和药物，也是改善脾虚的方法。

配方1。橘子饼:新鲜的橘子皮，捣碎成细颗粒，用糖浸泡，然后与面粉混合制成饼。适用于食欲不振、消化不良、咳嗽多痰。

食谱2。豆蔻馒头:豆蔻粉撒入适量面粉，再蒸成馒头，适用于腹胀、食欲不振。

食谱3。健脾枣糕:大枣、白术、干姜、鸡内金。先把果汁煮开，然后用面粉和适量的糖做成饼。适用于胃潴留，大便稀薄。

食谱4。山药米饭:山药、莲子肉、米仁、扁豆洗净切碎。莲肉去皮，去核后煮，再和粳米一起煮。适用于脾虚泄泻，食欲不振。

公式5。八仙饼:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、香连粉、党参。将上述药物煎煮取汁，然后加入适量粳米粉、糯米粉和白糖蒸成饼。适用于脾虚食欲不振引起的腹泻。

食谱6。火麻仁玉米饼:火麻仁、芝麻、玉米粉、红糖适量。将火麻仁磨碎，芝麻洗净，加入玉米粉拌匀，再加入红糖，加水搅拌成饼。适用于脾虚、气血不足引起的便秘。

在中医中，人参常用于治疗脾胃气虚。人参性平，味甘，微苦，具有补中益气、健脾益肺、益气生津、宁心安神的功效。现代药理学发现，人参中含有许多稀有的活性物质，这是人参发挥作用的基础。很多人表示，服用人参稀有活性提取物人参皂苷Rh2后，食欲明显改善，精神状况明显好转。在进一步的科学研究中发现，Rh2是包括胃肠功能在内的多种器官组织功能的保护剂，能有效保护胃黏膜，改善胃肠功能，增加食欲和食量。