泡菜中的亚硝酸盐致癌吗?
腌菜、隔夜亚硝酸盐菜的亚硝酸盐会超标吗?
多少隔夜蔬菜和咸菜会致癌?
1、食用卤菜、腊肉等肉制品中毒。
2.亚硝酸盐和盐是分不清的。
亚硝酸盐的外观看起来像盐。有些家庭和食堂用亚硝酸盐腌制肉类,用亚硝酸盐做盐、糖甚至味精。吃多了容易中毒。
吃隔夜菜、咸菜,喝反复煮的水,不那么容易中毒。只要不被滥用,健康人偶尔吃点亚硝酸盐是没问题的。
当然,如果你想用招数弄死自己,也可以试试:泡椒过夜,每天吃泡椒馒头,喝几杯二锅头,唱“把每一天都当作结束”。也许很快,你的功德就圆满了,就能遇到如来了~
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