每周吃紫甘蓝，你可能一直吃错了？营养师：两种吃法抗癌效果更好

每周吃紫甘蓝，你可能一直吃错了？营养师：两种吃法抗癌效果更好

1.这个做法比较健康:清蒸紫甘蓝。

2、这种做法更健康:水煮紫甘蓝

水煮紫甘蓝和蒸白菜一样健康。煮的时候也可以放一些食物，比如豆腐、紫菜、香菇等。来丰富口感，让营养更全面。

煮紫甘蓝时，注意时间不要太长。一般4到5分钟左右为宜，否则也会导致部分营养成分的流失。

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