生吃它，辅助降压防癌；熟吃它，改善便秘和盗汗

生吃它，辅助降压防癌；熟吃它，改善便秘和盗汗

这是桃子大量上市的季节。桃子不仅颜色诱人，还自带诱人的桃香。它们被称为“寿桃”和“仙桃”等等。因其肉质鲜美，富含维生素、矿物质和果酸，含铁量居水果之首。

桃子的功效

1。预防高血压和动脉硬化

根据日本《读卖新闻》报道的一项研究，桃子中的一些成分可能对高血压和动脉硬化有预防作用。

2。癌症预防

英国《每日邮报》报道，美国一项新研究发现，每天吃三个桃子有助于预防乳腺癌。

原因是桃子中的酚类化合物具有抗乳腺癌和防止癌症扩散的作用，可以抑制癌细胞而不伤害正常细胞。

而这种酚类物质可以阻止癌细胞的转移。因此，夏天吃桃子不仅可以帮助女性美容养颜，还可以预防疾病。

3。滋养气血

桃子有补气血、滋阴生津的作用。适用于气血两虚、面色萎黄消瘦、病后心悸气短的患者。桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者理想的辅助食品。

4。疏通肠道

桃子含有大量的果胶，果胶是一种纤维成分。具有整肠功能，对利尿或便秘相当有效。

5、润肺止咳

唐代孙思邈在《千翼》中谈到“桃，肺之果，肺痈宜食”。并且在中医里，肺是“精脏”的，喜湿恶燥。

桃肉富含蛋白质、脂肪、维生素和大量水分。对于慢性支气管炎、肺纤维化等季节性疾病引起的干咳、咯血、慢性发热、盗汗等症状，水蜜桃可滋阴生津、益气润肺。

3种吃桃子的方法

通常我们习惯生吃桃子，但其实桃子可以生吃，也可以熟吃更适合中老年人，还可以做成桃泥长期保存。

吃桃之前，去除桃毛是个小问题。其实只要一撮盐就能很快去除。

具体方法是在水里放点盐，然后洗干净。浸泡1-2分钟，然后用手摩擦，桃子的毛会很快脱落。

接下来给大家分享一下桃子的不同做法。

1。生吃

除了洗干净或者去皮后再吃，这里告诉你一个小秘密。桃子洗净去皮，切成小块或薄片，撒些盐，然后吃。它们味道很好，因为盐可以带出桃子的香味。

桃子去皮后容易氧化。如果有客人来家里，切好后可以用淡盐水泡十分钟，然后装盘。味道更好，颜色也不会变。

如果你想充分发挥桃子的香味和甜味，就不要把它们放在冰箱里。因为在冰箱里，桃子的香味会不断挥发，甜度会降低。

所以，正确的做法是在常温下保存桃子。

2。熟食

桃子趁热吃，疗效加倍。具有滋阴生津、润燥活血的功效。对消暑解渴、便秘、痛经、乏力、气喘、咳嗽、自汗、盗汗等有很好的效果。还能保护心脑血管疾病。而且非常适合牙齿不好的老人。

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