南瓜的常识

医生不会告诉你：这些关于南瓜的实用“冷知识”，遇到要珍惜

南瓜是一种常见的蔬菜。炒着吃或者蒸着吃都很好吃，南瓜派味道也很好。南瓜营养丰富，有养胃的功效。但是平时大家可能不会太注意南瓜皮。一般来说是去掉的，但其实也是营养丰富的。今天，我们来谈谈它的营养。

含有丰富的钴，能促进人体新陈代谢，提高人体造血功能，促进胰岛细胞的活性，降低血糖，对糖尿病有很好的防治作用。

可防止亚硝胺突变，保护肾脏和肝脏，预防癌症，促进肝细胞和肾细胞再生，修复受损细胞。

含有丰富的果胶和维生素，被人体食用后进入肠胃。可以有很好的吸附垃圾毒素的效果，可以将重金属等有害物质逐一吸附排除，从而达到解毒的效果。

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