端午节吃粽子为什么要吃粽子

端午节吃粽子好处多，但吃粽子有4个禁忌，早知道早受益！ 在我们中国博大精深的文化离，毎个节日都连接着一种食物，除夕是饺子，元宵是湯圆，清明吃鸡蛋……端午到了，在这个传统佳节里，你是否会去驾一叶龙舟以健身，是否会在门前挂一把艾蒿以驱邪,是否会和爱人斟一杯雄黄酒以迷醉，不管如何大家很自然地就想到粽子。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子从地理位置而分，北方粽子甜滋滋南方粽子鲜香香。北方粽子多以红枣、豆沙、红豆为主料，南方粽子多以五花肉、海鲜、蛋黄为主料。香滑软嫩，鲜美可口的粽子受到很多朋友的青睐，不过，这吃粽子也是一门学问，吃不好就会对身体不利，还影响了大家过节的情绪。一起来了解一下吃粽子的3大禁忌吧。

适量是关键:众所周知，粽子的主要原料是糯米。虽然糯米营养丰富，味道鲜美，但是糯米最大的特点就是黏糊糊的，也就是说很难消化。如果贪吃，会引起消化不良。另外，有些粽子，比如肉馅的，热量一般在450到600卡左右，相当于一碗半或者两碗半米饭。有些馅料丰富的荷叶粽子热量高达1200卡，吃多了会造成热量过剩和体重增加的问题，适量是关键。另外，在吃粽子的同时，建议减少米饭、馒头、面包等主食的量。不适合所有人:比如肠胃病患者，蒸后会释放出一种胶状物质，食用后会增加消化酶的负担。所以有胃和十二指肠溃疡的人不要贪吃粽子。另外，糖尿病患者，由于粽子中含有红枣、红豆沙等含糖量较高的物质，吃多了容易导致血糖迅速升高，加重病情。另外，发烧、咳嗽、黄痰、腹胀的朋友吃粽子。注意:节日期间吃粽子，不要忘记搭配其他种类的食物，如新鲜的绿叶蔬菜和各种水果，否则容易引起便秘。吃粽子的时候如果觉得胃不舒服，可以来一碗清淡的汤，比如冬瓜汤、紫菜汤、丝瓜汤、各种青菜汤等。，或者喝一杯红茶解闷助消化。更多精彩推荐长期大量喝茶有这些弊端。民间艾草治病十大禁忌“陈皮泡水喝”的四大好处。