桑叶的药用价值和药用原理

桑叶的药用价值 桑叶大家都知道它是桑树上的叶子，采摘新鲜桑叶后经过晒干就成为我们平常所见的桑叶。 桑树可以说真的是全身都是宝，桑叶可以养蚕，可以做成菜，而且也有人把桑叶做成茶，桑叶的用途也是非常多的。 桑树皮也是一种药材，也是有人收购的，桑葚那就更是很多人的最爱，一到桑葚上市的时候，在城里也是卖的很贵的。桑树上还有一种宝贝，那就是桑树菌不过这个很稀少，而且只有一些很大的桑树而且要死了的才能长，在农村的收购价都是一百多一斤。 桑叶中含有的叶酸、桑甙、蜕皮固酮等多种氨基酸、维生素以及铜、锌、锰等多种微量元素，这都是人体所需要的物质。 至于是嫩的好还是老的好，具体要看你是干什么用？ 所以如果想达到一定的药效，建议还是秋后采摘桑叶，最好的时机是霜降以后。那时候的桑叶凝聚了一年的日月精华，特别是经过了寒霜的洗礼，各种药效成分当然更高了。虽然霜后老叶看上去没有嫩叶那么鲜绿，味道也会比较浓重，药用价值却是最好。 采摘桑叶什么时候最好呢？ 1.作为美食佳品，春季的为好，尤其是春季桑芯最佳。 2.霜桑叶，在霜降之后，过霜的桑叶叫霜桑叶，在北方，养完秋蚕或晚秋蚕之后，桑条上只剩下桑梢了，将顶部过霜的梢头叶子采下，直接洗净晒干，平时当茶饮用，具有消火去炎之功效，与菊花同泡，桑菊茶效果更佳。 它有什么作用呢？ 1.抗凝血，降血压作用 2.降血糖、血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用 3.抑菌、消炎作用 4. 抗病毒、抗肿瘤作用 5. 抗衰老，抗疲劳作用 6.解痉、抗溃疡作用 7.治疗脸部痤疮、褐色斑 8.桑叶还可以用来治疗，风热感冒，肺热咳嗽，燥热咳嗽，肝阳上亢，目赤昏花。

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