哪里豆腐最有名

豆腐哪里（豆腐哪里的最好）

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本文简介:

1.哪里的豆腐最有名，比较好吃~？

2.豆腐的故乡在哪里？

3.中国豆腐的故乡在哪里？

4.安徽哪里是豆腐的故乡？

5.豆腐的原产地在哪里？

6.人们常吃的豆腐的产地在哪里？

7.豆腐的发源地在哪里？

8.哪里可以卖豆腐？

哪里的豆腐最有名，比较好吃呢~？

安徽八公山豆腐

有历史典故:

八公山属于安徽省淮南市，八公山豆腐是当地的名菜。西汉时，相传淮南王刘安为了长生不老，派人用八公山的泉水、黄豆、卤水制成灵丹妙药。在制作过程中，他不小心将石膏掉入炼丹容器中，结果仙丹失效，却意外发明了豆腐，后来被称为“八公山豆腐”。八公山豆腐以八公山地区的黄豆和泉水为原料，经过选料、浸泡、研磨分离、熬煮凝固而成。生产的八公山豆腐不仅鲜嫩可口、洁白如玉，而且富含钙、铁、磷、镁及人体所需的多种微量元素。

公山豆腐分别获得2008年最佳地理标志产品和2014年第四批非物质文化遗产产品。

豆腐的故乡在哪里？豆腐的发明者是两千多年前的淮南王刘安。他是刘安的汉高祖刘邦的孙子。杜寿春(今寿县)为了长生不老，联合、李尚、、、、毛周、、金昌八公修炼炼丹。结果仙丹失效，豆腐却在不经意间做成了。这个故事是真是假，暂且不论，但明代李时珍的《本草纲目》

出生地是淮南。

中国豆腐的故乡在哪里？中国山西是面食的故乡。

。2007年，山西省被中国烹饪协会检验认可组授予“中国面食之乡”称号。

豆腐之乡安徽淮南，淮南申报的“中国豆腐之乡”顺利通过中国烹饪协会专家评审团的评审。

安徽哪里是豆腐的故乡？安徽豆腐的故乡是淮南。

淮南市潘集区七集镇是一个以豆腐制品闻名中外的乡镇。安徽淮南王刘安为了长生不老，发明了丹药，却不小心做了豆腐。现在淮南每两年举办一次中国豆腐文化节。

2006年，淮南向中国烹饪协会递交了“中国豆腐之乡”申报书。中国烹饪协会检查认可组在淮南实地考察后，按照《中国烹饪协会统一认可管理办法》和《中国烹饪之乡认可管理办法》的程序和标准，提交了检查认可报告。根据检查认可组的意见，并经过15天的网上公示，中国烹饪协会决定授予“中国豆腐之乡安徽淮南”荣誉称号。

豆腐的原产地在哪里？豆腐历史悠久。据说它是在公元前164年由中国汉朝皇帝刘邦的孙子刘安发明的。我在安徽六安寿县与淮南交界的八公山上烧药炼丹时，偶然点了加石膏的豆汁，从而发明了豆腐。

人们常吃的豆腐的产地在哪里？关于豆腐的起源，有很多种说法。古代有不同的说法，一种说豆腐在孔子时代就有了(2)，另一种说豆腐始于汉代淮南王刘安。前一种说法支持者不多，后一种说法自宋代以来流传已久。南宋朱在《豆腐》诗中写道:“豆种时，苗稀，竭心烂。早知淮南艺，坐以待毙得春布。”又自注“豆腐之天下，乃淮南王书”③；与朱同时代的杨万里在《斗路子肉传》(4)中写过一篇文章，副标题是“豆腐”，也提到汉代有豆腐。之后很多人持这种观点，比如李时珍也认为“豆腐之法始于汉代淮南王刘安”(5)，明叶子琦《草木子》有句“豆腐始于汉代淮南王之术”，明罗绮《婺源》也说西汉古籍中有“刘安制豆腐”的记载。可以说，自宋明以来，人们一直认为豆腐的发明始于西汉。然而奇怪的是，现存的汉唐文学，无论是《淮南子》、《齐民要术》、《舒窈》，甚至各种文学作品等。，没有任何关于豆腐的记载，它的起源在淮南王刘安(6)。因此，许多学者对豆腐的“韩石理论”提出了质疑，并提出了一些不同的观点。较早的是日本学者筱田通的“唐诗理论”(7)和袁汉卿的“吴石戴理论”(8)。目前发现的有关豆腐的最早文献是五代(公元903-970年)的《清》中的《关知门小宰羊》一文，其中说:“时光飞逝至青阳(今安徽青阳县)成，颉利已勤，肉味不赐。日常市场有几家豆腐，都是本地人。顾涛，五代新平(今安徽南部)人。先后在晋、汉、周、北宋初期为官，北宋时为卒。根据他的记载，至少在五代时期的淮南，豆腐是大众的日常食品，制作技术似乎已经相当成熟。从宋代开始，就有很多关于豆腐的记载。宋口宗《本草伊彦》载:“生黄豆可腐食”；苏轼《物感》:“豆油炒豆腐好吃”；南宋陆游《老学庵笔记》:“嘉兴人……开豆腐汤店”等等。基于此，很多学者把豆腐的起源限定在晚唐五代(9)，这在学术界无异。但豆腐起源于何时，至今尚无定论。从1959年到1960年，考古学家在河南省密县大湖亭发掘了两座汉墓。墓葬是东汉晚期(公元二世纪左右)的遗址，墓葬中的画像石表现了制作豆腐的场景(10)。经专家实地调查研究，排除该图反映的是酿酒或制作酱醋的场景，而只是制作豆腐(11)。所以豆腐的起源确定为汉代，刘安制作豆腐的传说似乎也不全是假的(12)。至于豆腐的起源，很少有人提及，因为起源时间尚未确定。根据现有资料，豆腐的产地涉及三个地方，一是八公山，即现在的安徽淮南寿县；二是打虎亭，现位于河南郑州市密县；三庆阳，今安徽庆阳。目前看来，原点指向八公山。巴山位于淮南市南郊，寿县以北，水之畔。山脚下是淮北平原，历来盛产大豆。山上有许多含有各种矿物质的泉水。用这泉水磨豆浆，浆液均匀，做出来的豆腐洁白细腻，味道鲜美。得天独厚的条件为豆腐的发明提供了物质基础。当然，起源在哪里，还需要进一步的证据。豆腐到底为什么被创造出来，目前尚无定论。宋代苏东坡有一首《豆腐》诗，说“古有百招出穷人，收假物天真。”人们认为这种“幼稚”的豆制品是穷人的巧手做出来的。我国著名化学家袁汉卿先生指出:“豆腐的创始人是农民，但他们是通过长期的煮豆磨浆的实践而得到这种美好的食物的。”(13)豆腐的发明归功于农民。李志焕先生提出“豆腐的制作方法与道教炼丹术密切相关”(14)，认为道教炼丹术是利用豆浆培育丹苗无意中发明了豆腐。文献中记载最多的是淮南王刘安做豆腐的传说，这与刘安修道炼丹有关。更中肯的说，虽然很多发明都来自于群众的智慧，但人们总会找一个公认的人物作为原作者来膜拜。这样的例子在古代并不少见。

请满意地接受它。

豆腐的发源地在哪里？豆腐的发源地是安徽省寿县八公山。明代李时珍的《本草纲目》记载:“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。因此，它的发明者是两千多年前的淮南王刘安。他是刘安的高祖刘邦的孙子，出生在寿春(今寿县)。据传说，为了长生不老，他和苏飞、李商、左雾、吴蓓、陈友、毛周、贝勒、金昌八公一起炼丹。结果仙丹失效，豆腐却在不经意间做成了。



豆腐是一种以大豆为主要原料的食品，风味独特，制作工艺简单，食用方便。起源于中国，已有2100多年的历史，深受我国人民、周边国家和全世界人民的喜爱。在越南、日本和朝鲜半岛也很常见。至今已有多种品种，多种花样。具有高蛋白、低脂肪、降血压、血脂、胆固醇的功效。是一种可以生吃、熟吃、老少皆宜、养生益寿的美味食品。

哪里卖豆腐？或者直接去菜市场的豆腐厂家。如果太麻烦，就去菜市场买。如果是新鲜的，那就等一大早，等着豆腐作坊生产出来。绝对是新鲜的。

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