什么是红薯什么是地瓜

红薯是不是地瓜（地瓜是不是红薯?）

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本文简介:

1.红薯的别名叫地瓜吗？

2.红薯是红薯吗？

3.红薯和地瓜是一回事吗？

4.红薯是红薯吗？

5.红薯和地瓜一样吗？

红薯的别名是不是叫地瓜

红薯的别名叫地瓜，就是红薯。

甘薯。，学名叫干楚，红薯，竹树，金薯，凡如，红山药，玉竹，红薯，地瓜，红薯，红豆，红薯，鹅，舒梦。黍的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或直立，偶尔缠绕，多分枝。叶的形状和颜色通常因品种而异，通常宽椭圆形，有不同的叶柄，腋生聚伞花序，椭圆形或扁圆形蒴果，1-4粒种子，通常2粒，无毛。

甘薯

一年生草本植物，地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形块根。块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤而异。茎匍匐或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或有角，绿色或紫色，疏生柔毛或无毛，茎节易生不定根。

叶子的形状和颜色往往因品种而异，有时在同一株植物上叶子的形状也不同。它们通常宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，有3-5(-7)个裂片。叶宽卵形，三角状卵形或线状披针形，基部心形或近截形，顶端渐尖，两侧疏生柔毛或近无毛，叶色。叶柄长短不一，长2.5-20厘米，疏生柔毛或无毛。

聚伞花序腋生，1-3-7朵花聚伞状，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无毛或有时疏生柔毛；苞片小，披针形，长2-4毫米，顶端有芒或骤尖，早落；花梗长2-10毫米；萼片长圆形或椭圆形，长短不等，外萼片长7-10毫米，内萼片长8-11毫米，顶端突然变芒尖，无毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长3-4厘米，外部无毛；雄蕊内藏于花柱，花丝基部被毛；子房2-4室，有毛或有时无毛。

开花习性因品种和生长条件而异。有些品种容易开花，有些品种在气候干燥时会开花。开花在气温高日照短的地区很常见，在气温低的地区很少。蒴果为卵圆形或扁圆形，假隔膜分为4个室。种子1-4，通常2，无毛。因为红薯属于异花授粉，自花授粉往往不结果，有时只开花不结果。

红薯是红薯吗？红薯(又名番薯、地瓜、山芋、蘑菇、地瓜)含有多种维生素，其中维生素B10.12、维生素B20.04、维生素C 30mg、钙18mg、磷20mg、铁O.4mg、烟酸0.5mg、粗纤维0.5g、碳水化合物29。

5克，蛋白质1.8克，胡萝卜素1.31毫克。具有和胃、利湿、健脾的作用。中医认为红薯是一种利尿健脾的食疗食品。

红薯有润肠的作用，可以减少脂肪的吸收，吃红薯可以增加饱腹感，降低食欲，从而达到减肥瘦身的目的。

红薯和地瓜是一回事吗？是完全不同的。虽然很多人经常把红薯称为地瓜，尤其是在北方，但地瓜并不等同于红薯。红薯是红薯，红薯是另一种植物。红薯是旋花科植物，红薯是豆科植物，也叫甘薯。

红薯和地瓜的区别

1.首先，从外观上认出红薯。红薯的形状很像一个大陀螺，从上到下都有苗茎和主根。肤色浅黄，有一股中药的清香。红薯属于豆科藤本植物。让我们从外观来认识红薯。大部分人对红薯都很熟悉，没必要多讲。值得一提的是，红薯属于旋花科，与红薯的科、属不同，所以红薯和红薯不是同一种植物。

2.外在说清楚了，我们再来看看他们内部的区别。红薯直接用手剥，整个红薯都很容易剥下来，还伴有一股中药的清香味。剥皮后里面是白色的。红薯就不用说了。毕竟同学们对红薯都比较熟悉。红薯需要去皮。去皮切开后，你会发现里面是橙色、白色或黄色的。

3.红薯生吃凉拌，也和其他食材一起煮，鲜嫩凉拌，清脆爽口，香甜适中；红薯有煮、炸、烤等。冬天烤红薯是很多人最美好的回忆。

4.分清红薯和地瓜的区别，然后在具体吃法上创出一道菜，从而对红薯和地瓜的区别有更深的认识。首先，红薯切块，然后放入沸水中煮熟。注意，红薯可以不用煮熟就可以使用并保持酥脆，而红薯需要煮熟后再装盘。一勺白糖和少许白醋，用适量食用油炒成糖醋汁，然后浇在“红薯”块上。为了让它看起来更顺眼，你可以倒一些番茄酱在上面。甜脆的红薯，软软甜甜的红薯，微酸，开胃又有趣。

红薯是什么？

地瓜，原名番薯，又叫地瓜、地瓜、地瓜、金薯等。属于管状花目，旋花科黍属。其叶通常宽椭圆形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长3-4厘米，蒴果椭圆形或扁圆形，假。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有“长寿食品”的美誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿和糖尿病、减肥的作用。

功效相当。含糖量达到15%-20%。

红薯又名番薯、地瓜、甘薯，产于我国南方各省，为旋花科一年生植物。不同地区的人称之为地瓜，湖北的叫地瓜，天津的叫地瓜，山东的叫地瓜，江苏的叫地瓜，徐州的叫地瓜，四川的叫地瓜，贵州的叫地瓜，北京的叫地瓜，江西的叫地瓜，河北的叫地瓜或者福建的叫红薯干。酸浆的基本上皮为红色、紫色和白色。南方叫酸浆。一般藤都是用来喂猪的。酸浆实际上可以用来烘焙或煮粥。很好吃。红薯叶也可以炒成青菜。下图是红薯。

红薯是什么？

甘薯，又名番薯，或别名番薯、甘薯，是豆科植物的一种，为豆科甘薯的草本藤本植物。它的根是白色的，脆而甜。厚，缠绕，稍有毛，有时稍木质在基部。总状花序长15-30cm，每个节有3-5朵花；小苞片具刚毛，早落；花萼长9-11毫米，被长刚毛；花冠浅紫色或带红色，花瓣近圆形；每荚8-10粒种子，近正方形；块根，纺锤形或扁圆形，一般直径约20-30cm，肉质。它的地下根用于生食或植物性食物。种子有剧毒，禁止食用，但可以作为杀虫剂控制蚜虫。原产于热带美洲，现在广泛分布于旧大陆的热带地区，并且在中国西南部普遍栽培。

红薯白而圆，皮和果肉都是白色的，无籽，有的是锥形的。皮很薄，打开就能吃。像水果一样生吃很好，多汁醇厚解渴。第一次或者第二次吃，感觉有点土。习惯了就很好吃，还可以煮粥抽丝吃。红薯皮是黄色的，可以剥开，里面像萝卜一样是白色的，但是很甜，可以生吃，也可以炒着吃。下图是地瓜(红薯)。

技巧

红薯的名字多到我都想象不出来:红薯干、地瓜干、地瓜干、地瓜干(北方)、地瓜干、地瓜干、地瓜干、地瓜干、枕薯干、葛根干、白薯干、带茴香脑的地瓜干...

上海人叫红薯；江苏叫红薯或白土豆；安徽叫红芋头、芋头；湖北又被称为红薯干；江西人称之为红薯；广西称之为地瓜或红薯...

综上所述，如果你问你在北京街头买的烤地瓜，那么这三个名字(地瓜、地瓜、地瓜)都是指同一个东西。除红薯外，红薯、地瓜都是指我国大部分地区的红薯。摘自以上

红薯是地瓜吗？你说得很对。红薯就是我们所说的地瓜。它是一种含有淀粉、蛋白质、多糖、钙、钾、胡萝卜素、维生素和膳食纤维的营养物质。

红薯和地瓜是一样的吗？红薯和地瓜是同一种植物，但是在不同的地区有不同的叫法。红薯、地瓜是它的别称，它正确的学名应该是地瓜。

一般红薯在中国的北京、河南等地区叫地瓜、地瓜、地瓜，在山东、东北等地区叫地瓜，在南方一些地区叫地瓜。更奇怪的是山东的济宁和枣庄也会叫芋头，真的很有意思。

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