水晶粉是什么原料做的

水晶粉是日本的果冻粉，主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂、果胶组成，能缓慢溶解于水或热水中。 水晶粉是指食品中的透明粉条，原料是土豆或红薯。 作为一个行业