米酒和啤酒相比哪个酒精度数比较高，米酒含有酒精吗

米酒是我们经常喝的一种饮品，虽然平时可以把米酒当饮料，但是它还是有一定的酒精度数在里面的，那米酒和啤酒相比哪个酒精度数比较高，米酒里面含有酒精吗?下面我们就一起来看看吧!

米酒和啤酒哪个度数高

米酒和啤酒相比，当然是米酒的浓度高，啤酒度数也就大于等于3.3%/vol。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。

米酒有酒精吗

米酒里面有酒精，米酒通过糯米发酵会产生酒精，其酒精含量约为15%～25%，是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。

由此可见，米酒虽然酒精度数不高，可以当作饮料来饮用，但它还是含有酒精的，其酒精度数还要高于啤酒，一不小心就让人喝醉。所以之后在饮用米酒的时候，一定要控制好量，不要一次性饮用过多，不然伤身又伤神。