白酒为什么不会结冰，这里告诉你答案

不知道大家有没有发现这么一个问题，在寒冷的冬天，水会结冰，而无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰，是不是它一点都不怕冷呢?那白酒为什么不会结冰呢?下面我们就一起来看看吧!

在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。

不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。

综上所述，冬天白酒是不会结冰的，古人尚有“晚来天欲雪，能饮一杯无”的描述做证，而如今人们更是一直都有在寒冬喝酒暖身的习惯，对于白酒结不结冰这个问题相信大家都非常明白了。