苹果是生活中最常见的水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚、土耳其一带，19世纪传入中国。

中国是世界上最大的苹果生产国和消费国，种植面积和产量均占世界总量的40%以上，我国苹果主要有四大产区：黄土高原、渤海湾、黄河故道、西南冷凉高地。

1. 黄土高原产区：包括陕西渭北、山西晋南、晋中、甘肃的陇东、陇南以及河南的三门峡等地区。
2. 渤海湾区:包括胶东半岛，山东产区、辽宁产区、河北产区和北京、天津两市。是中国栽培最早、产量和面积最大的产区。
3. 黄河故道产区:包括豫东、皖北、苏北以及鲁西南地区。
4. 西南冷凉地区:维度低，包括四川阿坝、甘孜两个藏族自治州的川西地区，云南东北部的昭通、宜威地区，贵州西北部的威宁、毕节地区，西藏昌都以南和雅鲁藏布江中下游地带。

 

西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适宜苹果发展产区;黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区;西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。

苹果种类繁多，我国主栽品种有：富士、花牛、红星、荣光、元帅系、红将系等。

今天我们一起了解一下我国苹果的产地及品种有哪些？

1、天水花牛苹果

天水花牛苹果是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种，天水市特产，是中国国家地理标志产品。

花牛苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红；果面光滑、亮洁；果形端正高桩、五棱突出明显；果肉黄白色，肉质细，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质高。与美国蛇果齐名，属于元帅系。

 

成熟时间：约9月上旬

2、白水苹果

白水县素有“中国苹果之乡”的美誉，属于全世界最佳苹果优生区，白水苹果也被确定味陕西省知名品牌。

白水苹果肉美色艳、酸甜适中、香脆可口，耐储存。

白水苹果以红富士、秦冠、新红星、美国8号、嘎啦等品种为主。

 

成熟时间：约8月下旬—11月上旬

3、洛川苹果

洛川苹果是陕西省洛川县特产，全国农产品地理标志。洛川县海拔高，光照充足，昼夜温差大，是苹果优生区。

洛川苹果果型端正美观，大小一致；底色黄绿，充分着色时，全面浓红或鲜艳红色；果面光滑，色泽鲜亮；果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，酸甜适口。

洛川苹果优良品种多，有红星、红富士、红元帅、国光等。

 

成熟时间：约9月下旬

4、灵宝苹果

灵宝苹果是河南省灵宝市特产，全国农产品地理标志。灵宝位于河南省豫西地区，属于黄土高原丘陵地带，境内海拔高，昼夜温差大，是最适合苹果生长的地带之一。

主要栽培品种为富士系。富士系苹果，根据品种不同，果实圆形或长圆形，底色黄绿，果面红色，有片红的，有暗红色条纹或淡黄色条纹的，果肉淡黄色，细脆多汁，酸甜适中，有香味，极耐储藏，一般储存至次年5、6月仍脆而多汁。

 

成熟时间: 约9月下旬—11月上旬

5、烟台苹果

山东烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果最早栽培的地方，被称为中国现代苹果的发源地。烟台的气候和环境条件非常适宜苹果生长，是我国苹果优势产区。

烟台是中国最重要的苹果产地，烟台苹果的主要产区是栖霞，栖霞被誉为“中国苹果之都”和“中国苹果第一市”。

烟台苹果果型端正，果面光洁，色泽鲜艳，汁多爽口，果肉松脆，风味香甜。

烟台苹果品种齐全，质量高，以红富士最富盛名，有2001富士、烟富3号等，此外还有红星、瑞香、嘎啦等品种。

 

成熟时期：约9月—10月

6、阿克苏苹果

阿克苏苹果是新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产，是中国国家地理标志产品。阿克苏地区地处中纬度，日照丰富，热量适宜，是苹果优势产区。

阿克苏苹果又称加丽果，皮薄、果面光滑细腻、色泽光亮、着色度高、蜡质层厚；果肉细腻、甘甜味厚、果香浓郁、汁多无渣；含有丰富的维生素C、果胶。阿克苏苹果果核透明（糖心）是区别于其他地区红富士的重要标志。

 

成熟时期：约10月底—11月初

7、昭通苹果

昭通苹果是云南省昭通市昭阳区特产，全国农产品地理标志。

昭通苹果种植历史悠久，昭阳区自然条件正适宜苹果生长，白天养分积累较多，夜晚消耗较少，苹果中糖、酸和维生素等含量增加。昭通苹果果大，果形扁圆或圆形，基本端正，果面光洁，色泽鲜艳、肉质细脆、酸甜适度。

昭通苹果主要品种有金帅、红富士等。

 

成熟时期：约8约中旬

8、盐源丑苹果

盐源苹果是四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品。盐源主产区位于盆地内，多日照，昼夜温差大，是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。

盐源苹果皮薄肉嫩、色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口、个大形正，果面光洁，成熟早，无公害。

主要有富士、金冠、嘎啦、元帅等品种。

 

成熟时期：约7月末 — 8月末

9、静宁苹果

静宁苹果产于甘肃省静宁县，是中国国家地理标志产品。静宁地区气候温和、日照充足，处于黄土高原丘陵沟壑区，土壤中含有有机质，是黄土高原有生苹果最佳栽植区域。

静宁苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、肉细汁多、口感脆甜、硬度强、极耐储藏和长途运输。

主要有红富士、秦冠等品种。

 

成熟时期：约10月

10、万荣苹果

万荣苹果是山西省万荣县特产，全国农产品地理标志。万荣县地处晋、豫、陕三角洲，黄金地段，土层深厚、肥沃、通透性好，适宜苹果栽培。

万荣苹果多为圆形，果型端正、果面光洁细腻、果色鲜艳、果肉白色，口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香浓郁、无涩感、耐储藏。

主要有红富士、秦冠等品种。

 

成熟时期：约8月下旬—10月中下旬

我国苹果种类繁多，产地也有很多，今天就先介绍以上10种苹果，有时间再继续介绍。