酒文化即是世界文化,古今中外,酒不仅是一种饮品,也是一种特色文化的象征。我们中国的酒大多数是以粮食酿造为主,有名的有茅台酒、五粮液等。西方的酒主要以果类酿造,最具代表性的是葡萄酒,其中闻名世界的当属82年拉菲红酒。提起82年拉菲,大家都一知半解吧,它存在了40年,为何现今还有,当年它到底生产了多少瓶?其实是大家误会了,这不关乎生产数量,而在于品牌。
拉菲红酒盛产于法国,主要生产地在拉菲酒庄,其历史悠久,名气旺盛。拉菲酒当属果酒,它的花香果香突出,因其口感芳醇,酒色深沉等特点冠有葡萄酒王国皇后之称。拉菲红酒每年产量在3万箱左右。其实在数量上来看并不多。
人们所赞颂的“82年拉菲”意思是1982年法国气候条件非常好,阳光充足,昼夜温差适合,葡萄园结出的葡萄质量非常的好,于是拉菲酒庄采摘了大量的葡萄用来生产红酒,产量比往年都多,有一部分用来珍藏纪念。主要是当年的品质视为最佳。
在1982年,拉菲红酒是卖得最好的一年,还向全世界各大城市倾销商品,赢得了众多的口碑,在此年前以及此年后,所生产的拉菲红酒的口感都没有1982年那么好,于是82年拉菲自然受人追捧。毕竟往后的产品都没有超越它的。
所谓,物以稀为贵。经过了这么久的时间真正的“82年拉菲”贮存量很少了,而且在市场上卖得的就只是一个品牌名称,并不是真正在1982年拉菲酒庄生产的葡萄酒。不过,就算冠有“82年拉菲”头衔的葡萄酒,在价格上同样贵得惊人,在十几年前一瓶拉菲红酒价格起码一万多人民币,现在物价上涨,一瓶可达五六万人民币。其涨幅可想而知。
据悉,在2014年法国总统举行的盛大国宴中,主菜配有1997年拉菲,还不是1982年的拉菲,连一国总统都很难拥有,这就说明了82年拉菲存贮量就极少了,何况一般人在市场上很难很难见到真正的“82年拉菲”。
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