电饭煲做蛋糕行吗 电饭煲什么价格【详解】

电饭煲做蛋糕行吗电饭煲什么价格【详解】

现在很多家庭都用电饭锅煮饭。可以说是家里很常见的家用电器，甚至有人用它做蛋糕。电饭煲功能多，越来越不可替代。那么用电饭煲做蛋糕的方法是什么呢？然后，让我们和边肖一起做一个美味的蛋糕，顺便了解一下小电饭煲1-2人的价目表。

一、电饭煲做蛋糕的方法

材料:一个家用普通瓷勺(用这个来精确量牛奶和食用油的量)；打蛋器(也可以用三筷子)；两个集装箱

原料:1。四个鸡蛋；2.食用油三勺；3、三勺牛奶；4、面粉100g(没有低筋面粉可以用玉米淀粉搅拌均匀)5、白醋；6.白糖。

1.首先，确保蛋白打容器和打蛋器无水无油。在蛋清中滴几滴白醋，可以保持打发后蛋清的稳定性，蛋清一定要打发。很多食谱也提到了如何将蛋清完全打发。

2.将糖放入蛋黄中，搅拌至糖完全溶解在蛋黄中；其次，放三勺食用油，拌匀；再放三勺牛奶。不要放太多牛奶。为什么总有人做乳蛋饼？牛奶太多是一大因素。

3.面粉可以精确到100g左右(我用面包机自带的量杯，面粉量不要超过100ml的刻度线，因为我家没有低筋面粉，面粉里要加一些玉米淀粉)。面粉太少会导致电饭煲顶部的饼像小泡沫一样，没有面粉的支撑，一压就瘪了。将面粉筛入蛋黄液中，与面粉交叉搅拌均匀。千万不要做成面筋。混合后整个液体不会很稀，有点粘，刚刚好。

4.分三次把打好的蛋清倒入蛋黄液中，搅拌也是十字，动作不要太重太轻。搅拌好之后就不会像有些菜谱看起来那么稀了。倒入电饭煲时，需要用勺子将表面抹平。

5.电饭煲的底部和内壁一定要抹油，底部可以稍微多抹一点。这个时候一定要预热。按下烹饪按钮，当烹饪按钮自动跳起来时，就会预热。倒入蛋糕液，抹平。用锅里的油预热，可以让蒸饼容易取出，不会粘锅，也不会糊。原理和做饭的时候把锅加热是一样的。

6.倒入蛋糕液，盖上电饭锅，然后按下烹饪键，你会发现它总是会自动跳起来。没关系。你只需要在出风口盖一块湿布，五六分钟后再压。这时候你要开始记时间，二十分钟后按下烹饪键，二十分钟后就可以出锅了(不用担心，可以用牙签检查。其实这个时候如果蛋糕不好，说明奶太多了。

二。1-2人用小电饭煲价格表

1.荣事达RX-12T参考价格:99.00元。

2.爱仕达AR-L2002E参考价格:199元。

3.荣事达RFB-S16Q参考价:139元。

4.荣事达RFB-S16Q参考价:139元。

5.美的电饭煲YN161参考价:189元。

6.苏泊尔电饭煲CFXB20FC817参考价:299元。

以上是关于电饭煲做蛋糕的方法，以及1-2人份小电饭煲价目表的相关内容。希望能对大家有所帮助！