新手如何用电饭煲做蛋糕 电饭煲做蛋糕步骤介绍【详解】

新手如何用电饭煲做蛋糕电饭煲做蛋糕步骤介绍【详解】

蛋糕是许多孩子喜欢吃的甜点之一。家里没有烤箱做不出来，只能买。奇峰蛋糕是众多蛋糕中的一种。如果家里没有烤箱，可以用电饭煲代替。这种会飙升的烤甜蛋糕，电饭煲也能做出来。很多朋友肯定不知道。今天，边肖教你如何用电饭锅做蛋糕。

一、准备好要用的工具和材料。

首先电饭煲是必须的，其次是手动或电动搅拌器和两个干净的碗。4个鸡蛋2，100克面粉。可以加10克淀粉，可以降低面条的面筋。最好用蛋糕粉。100克糖、葡萄干等口味可以根据个人口味加不加。

二、制作步骤

将蛋黄和蛋白分开放入两个大碗中，将糖分成三等份，一份在蛋黄中，两份在蛋白中。把蛋黄搅拌到淡黄色，搅拌1分钟就好，把蛋清搅拌成倒扣在碗里也不会掉的奶油一样。将筛过的面粉放入蛋黄中，轻轻搅拌。搅拌后，你会发现面条都聚在一起了。然后把蛋白放入面团容器中。充分搅拌两分钟，然后变成糊状。

第三，放在电饭锅里。

蛋糊做好之后，可以在电饭锅上抹一层油，把蛋糊倒进去。盖上盖子按电饭锅烹饪按钮，不知道为什么过了5分钟左右就跳到保温了。等了2-3分钟，我又按了一下做饭，几分钟后又跳了一下。这时，我闻到了蛋糕的香味。打开盖子，表面呈淡黄色，比原来高了一点。用筷子戳它。如果能戳进去，而且筷子不粘蛋糊，说明可以。取出平底锅，翻过来，蛋糕就可以出锅了。底部要暗一点；冷却后可以用鲜奶油等装饰。直接吃就OK了！

以上是新手如何用电饭煲做蛋糕。希望能对大家有所帮助！