烤箱和微波炉有哪些不同 微波炉和烤箱区别对比【详解】

烤箱和微波炉有哪些不同微波炉和烤箱区别对比【详解】

烤箱和微波炉是常用的厨房电器。它们外形相似，也有加热食物的功能。许多消费者经常犹豫购买。其实两者是有本质区别的。下面简单介绍一下烤箱和微波炉的区别。有兴趣的可以一起了解一下！

一、烘焙效果不同

微波炉可以使食物迅速变热，但在加热过程中，食物本身的水分和营养成分也会减少。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，还保留了食物中含有的水分和营养成分。熟食外脆里嫩，更适合东方人的口味。

二、加热原理不同

微波炉通电后，电能会变成微波，通过烤箱内的空气体传播到食物上，然后食物中的每一个分子都会发生热运动，使食物变热，直至熟透。电烤箱通过给电阻丝通电加热，将电能转化为热能，使盒内温度升高，然后将食物烤至熟透。这个过程是由外而内的。

三。不同的侧重点

烤箱多用于烘烤食物，如面包、蛋糕、比萨饼、烧烤和许多其他美食，但不适合加热食物。一般烤箱用的时间是微波炉的两倍，耗电太多。微波炉的目的是快速加热食物，可以节省很多时间。当然，网上有很多微波炉烹饪的菜谱，利用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，可以做出很多好吃的菜。

以上是关于烤箱和微波炉的区别。希望能对大家有所帮助！