微波炉和烤箱哪个实用 微波炉和烤箱区别介绍【详解】

很多人想知道哪个实用，微波炉是用来制作食物的，微波炉是用来加热食物的，两个小家电的加热效果和侧重点不一样，需要根据自己的使用习惯来选购。边肖认为微波炉和烤箱哪个耗电

一、微波炉和烤箱哪个实用

1、工作原理不同:

微波炉:微波炉主要是利用电磁波加热食物。通电后，电能变成微波传递给食物，主要通过食物中分子的剧烈振动来达到加热效果。与烤箱相反，微波炉是由内而外的过程，加热速度比烤箱快。

电烤箱:电烤箱的发热管几乎都是外露式设计，主要是利用发热管的热辐射来加热食物。这是一种比较传统的加热方式。通过烤箱内的高温，热量从食物外部传递到内部，食物主要靠热能加热。

2.食物味道不同:

与传统加热方式相比，烤箱在加热过程中能更好地保留食物原有的水分和口感。由外而内的加热方式，可以使食物外酥里嫩，加热均匀透明，更能迎合人们的日常饮食。因为加热速度没有微波炉快，所以食物在烘烤过程中可以发生结构变化，比如面包、蛋糕的制作。

因为微波炉是用电磁波加热的，食物是由内而外同时加热的，所以加热速度也很快。随着食物分子的高速振动，也会带来水分和营养的快速流失。所以一般用微波炉快速加热的食物水分少，口感干硬，可以快速，但很难兼顾美味。更多的家庭使用微波炉加热熟食。当然，现在的多功能微波炉增加了很多菜谱功能，但是菜谱的数量非常有限，远不及烤箱能做出的食物。

3.适合不同人群。

由于其快捷方便的特点，微波炉受到更多家庭的欢迎。微波炉的原理设计更侧重于快速一般这个字功率大，但是加热时间短，加热效率高，也可以处理一些简单的饭菜，所以比较适合日常工作比较忙或者人比较多的家庭。

烤箱功率较高，一般为1800W到2100W，因为是通过热管用空气体加热食物，所以加热效率较低，使用前一般需要预热一段时间。不过加热的食物口感更好，可以加热或者制作的食物种类也很多。烤箱不可替代的作用是烘焙，但是需要的时间比较多，所以比较适合烘焙，有足够的时间去关注。

二。微波炉和烤箱哪个耗电

这两种电器各有优点。微波炉传热快，耗时少。电烤箱烤或者烘食物的时间比较长，所以相对来说电烤箱耗电比较多。

那都是关于哪个微波炉或者烤箱实用，哪个微波炉或者烤箱耗电。希望能帮到你！