微波炉是家家户户必备的家用电器,日常生活中不可或缺。现在,许多人喜欢吃蛋糕,有些人甚至在家里自己做蛋糕。其实不光是电烤箱,微波炉也能做出好吃的蛋糕。那么,到底如何用微波炉做蛋糕?下面就来分享一下微波炉做蛋糕的正确步骤。感兴趣的朋友不妨看看!
首先,微波炉做蛋糕的正确步骤是打蛋糊
将蛋液和白糖一起放入打蛋器中,高速搅拌至原来体积的两到三倍。
二、微波炉做蛋糕的正确步骤
将混合好的粉加入蛋糊中,慢慢搅拌至没有干粉,然后放入模具中。
三。塑造微波炉做蛋糕的正确步骤
微波炉里铺一张烤盘,把模具放进去,检查电源,调好功率和时间,就可以正式开始了。
四。微波炉烘焙做蛋糕的正确步骤
用大火烘烤。一般进烤箱的时候先开大火。蛋糕发起来后,再用中火,直到表面变成棕色。整个过程大约需要10分钟。
五、冷却切丝微波炉做蛋糕的正确步骤
出炉后需要快速扣好,冷却后切成6-7cm宽的条,再做成甜脆的面团。
六。用微波炉做蛋糕的正确步骤制作面团
将面粉和泡打粉混合均匀后,在案板上铺成盆状,中间倒入融化的棕榈油、糖粉、蛋液和适量的水,然后揉成均匀的面团。
七。塑造微波炉做蛋糕的正确步骤
将甜脆的面团压成0.5cm厚的薄片,宽度为蛋糕条宽度和高度之和的两倍,长度与蛋糕相等。然后把面皮翻过来刷蛋液,包好饼胚,上表面刷一层蛋液,放入微波炉。
八。微波炉烘焙做蛋糕的正确步骤
160度烤至肤色发白发黄,即可烘烤。冷却后,根据所需重量切成小块,就大功告成了。
以上是为你分享如何用微波炉做蛋糕。希望对你有帮助。
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