电火锅是我们生活中常见的电器产品,尤其是在冬天,会非常频繁的使用,可以做出各种美味的食物。其实电火锅除了火锅还可以做很多菜,但是一般人都不太了解,比如我们的鸡煲,爆炒之类的,只需要一个菜谱就可以了。本文就给大家简单介绍一下!
一、海鲜火锅
首先我需要准备好各种食材,肥牛片和肥羊片,放在盘子里,把石斑鱼收拾干净,切成薄片。黄喉要用开水浸泡,放入冷水中,放凉,沥干,装盘;将牛肚丝放入沸水中焯一下,放入冷水中,冷却后放入盘中;小鸟把里面的脏东西清理干净,放在盘子里;将生菜、娃娃菜放入花形作为底座,将海肠两端去掉,内脏洗净,冲洗干净,放入盘中;生菜打底,鱿鱼、虾洗净放盘内;木耳提前泡发,西兰花掰成小块,放入开水中备用;将豆腐用盐水和羊血冲洗干净,用模具压成需要的形状。穿上花形更有食欲!然后配上你最喜欢的酱汁。
二。鸡煲
鸡公煲是我们生活中常见的一道菜。今天我们就来教大家用电火锅怎么做。首先我们要把鸡洗干净剁碎,把其他食材混合,放锅里加热,炒到变色,加入料酒、酱油在辣酱里炒,变色后加入姜、八角、蒜,再加入半碗水。这时候我们可以把它放在电火锅里炖,边吃边加热,然后在饭的中途加入你喜欢的蔬菜。如果你喜欢吃辣,就多加点辣酱。
三。羊肉汤
冬天吃羊肉很滋补,用电火锅做的羊肉汤也很好吃。先把萝卜切成块,羊肉焯水备用。锅里热油,放入姜、花椒、料酒、盐,翻炒,锅里加水,放入羊肉,大火烧开,转小火煮一个小时,再放入萝卜。准备生菜、肉丸、大葱、欧芹和龙蒿;将萝卜羊肉汤倒入电火锅中,加入肉丸,煮熟后食用,然后热菜,再配调味汁食用。
电火锅能煮出什么好吃的就这么多了。希望能对大家有所帮助!
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