不可以。
电火锅不可以烤肉,虽然有不粘锅涂层,可以简单的煎个鸡蛋,但是烤肉需要长时间使锅处于干烧的状态,而电火锅不是专门的烧烤锅,容易烧坏不粘锅涂层。
电火锅利用电流加热的火锅,采用的无烟不粘图层,可以抑制油烟,减少用油,让食物更健康。电火锅功能强,除了用做火锅之外,煮饭、煮汤、烧水等都可以。
扩展资料:
注意事项:
1、由于电火锅属于功率较高的电器,所以必须使用接地的墙式插座,插头要注意插紧。切勿用万用插座与其它电器同时使用。首次使用电火锅,最后是看看电源与电插头是否能吻合再使用。
2、在使用前,必须先用干布将锅具及电热盘表面的水滴、杂物等擦干净,然后将内锅放入锅体中轻轻确定位置,以保证内锅放置平稳,与电热盘接触良好。否则会造成传热不良,影响温度正常上升。
3、电火锅忌用金属炊具摩擦内锅表面。因为电火锅的表面是镀了一层保护膜,如果使用金属器具容易刮掉保护膜。因此建议使用配套的饮食器具或者使用耐热的塑料器具。
参考资料来源:百度百科-电火锅
苏泊尔电火锅能烤肉,常见做法如下:
准备材料:牛肉500克、烤肉酱1袋、油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺
1、首先牛肉去筋膜,切成小块;
2、生姜大蒜都切成碎末,所有食材都处理好;
3、将牛肉小块放入碗里,加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱,拌匀;
4、腌制大约一小时左右;
5、将腌制好的牛肉串起来;
6、苏泊尔电火锅刷油,将牛肉串放进去,中小火慢慢加热;
7、肉串熟透后,将剩下的烤肉酱刷在上面,小火再煎一会儿;
8、最后可以撒上点白芝麻,出锅趁热吃即可。
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