边肖认为做各种蛋糕绝对是享受DIY个性生活,寻找生活中乐趣的亮点。至少我是这么认为的。对于有烘焙爱好的人来说,面包机自然是厨房里不可或缺的电器。下面就跟随小编一起来探索一下HauswirtHeinz的第二代面包机吧。
石海面包机
亨氏面包机&mdash厨房电器发展的新趋势
蒸面包机自出现以来,以其优异的功能被誉为厨电发展的新趋势。各大品牌一直在加大对蒸面包机的投入,希望抢占新面包机细分市场。近日,专业高端烘焙电器HauswritHeinz在第十九届中国国际烘焙展上发布消息。HauswritHeinz的第二代蒸面包机正在最后的测试阶段,即将发布。
独立上下电子温控,超大液晶屏显示,不锈钢内胆,后置热风,内置壁灯,隐藏式M型下烤管,三面保温棉,DIY菜单,内置菜单,30-60度发酵精度±1℃,60-230℃精度±5℃,实时显示温度,外形美观。虽然亨氏没有发布二代蒸笼的照片,但光是这些描述就已经让人垂涎三尺了。
亨氏面包机&mdash多年的行业经验和对面包机的研究
基于多年的行业经验和对面包机的研究,亨氏一直走在蒸汽面包机研发的最前沿。2015年双十一亨氏推出第一代蒸面包机,在市场上引起巨大反响。与传统面包机相比,蒸汽面包机增加了新的蒸汽发生器,可以更好地烹饪各种食材,实现蒸锅的功能。
同时,蒸汽混合电热元件的烘焙方式可以加速美拉德反应,使得烘焙出来的面包等西式糕点口感更佳。此外,蒸汽还能有效防止焦烧,最大程度保证食物的水分,特别适合一些特殊食材。
亨氏面包机&mdash海的第二代馒头已经成型
不到半年的时间,亨氏第二代蒸面包机已经初具规模。从第一代蒸面包机上市开始,我们就开始了第二代蒸面包机的研发,并根据用户的反馈再次升级优化。每一个功能都是经过20多次的反复研究和上百次的测试实验才添加和更改的,目的就是为了达到最好。海在的工作人员说除了增加了一些实用功能,蒸汽也有了很大的优化,纯蒸、纯烤、蒸烤的效果都更好。
在亨氏第二代蒸汽面包机的众多功能中,有几项特别引人注目。首先是DIY菜单功能。这个功能是指用户自己喜欢的菜谱,可以编程存储在面包机里,以后随时调出使用。想象一下,一键完成定制的菜谱有多美。
亨氏面包机&mdash实时温度显示功能
其次是实时温度显示功能,可以对一些对温度精度要求较高的食谱进行实时调节,以后再也不用在面包机里放温度计了。而最吸引眼球的是发酵精度在30-60℃时为1℃,在60-230℃时为5℃;是的,发酵精度1℃,这对于烘焙专业人士和在家的烘焙爱好者来说,无疑是一个福音。
石海之所以能够研发出第二代蒸汽面包机这样的专业面包机,除了自身多年专注于烘焙家用电器外,还与其文怡等烘焙专业人士组成的专家意见团有关,他们的意见无疑让产品更加专业,更加贴近用户。总之,这款来自亨氏的第二代面包机将会是一款专业级家用面包机,相信会受到面包师们的喜爱。
相比烤箱,更多烘焙专业人士更愿意选择面包机。烘焙电器其实就是不太常用的家电。对于生活在家里的普通用户来说,烤箱因为自己的爱好显得有点浪费,面包机的功能完全可以满足大部分消费者的实际需求。
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