滴漏式咖啡机如何使用 滴漏式咖啡机使用方法介绍【详解】

滴漏式咖啡机如何使用滴漏式咖啡机使用方法介绍【详解】

咖啡是现代都市中人们喜欢的一种饮料，尤其是对于一些在办公室工作的白领来说。为了更好的提神，工作时间泡一杯咖啡也是美味可口。有些人为了更好的喝咖啡，会在自己家里买咖啡机，比如滴滤咖啡机。那么怎么使用滴滤咖啡机呢？

　　滴漏式咖啡机

市面上的滴滤咖啡机有三种:日式、美式、意式。日式咖啡机，也叫虹吸壶，底座上有一个酒精灯，上面有两个玻璃球。它加热下玻璃球中的水产生蒸汽，将热水从下球推向上壶，下壶冷却后将从上玻璃球中提取的咖啡吸回。用日式咖啡机冲咖啡，好像有做化学实验的兴趣。不过，生火需要一定的技巧，需要用手晃动下面的酒精灯来控制温度。适合有时间有闲的人。日式咖啡机对咖啡豆的研磨度要求略粗，适合口味略酸的单杯咖啡。美式咖啡机基本上就是一种用电炖的咖啡机。适用于中度或深度烘焙的咖啡，磨粒略细，味苦。美式咖啡机有保温功能，但保温时间过长，咖啡容易变酸。意式咖啡机是一种通过高压高温让蒸汽通过咖啡粉快速提取咖啡的机器。冲泡咖啡的最佳温度在90℃到98℃之间，意式咖啡机中的温度控制相当不错。家庭意式咖啡机，经常泡一口起泡的卡布奇诺；除此之外，往往还有暖杯的功能。这个细节很重要。冷杯装咖啡，口感差。

每天煮咖啡前先预热咖啡机，在水槽里加半壶水，打开电源。1.把不新鲜的水从机器里推出来。2.清洗锅炉和烹饪系统的管道。3.清洁咖啡冲泡漏斗。4.预热咖啡壶。在咖啡机的漏斗中放入配套的滤纸，每杯放入7-9g咖啡粉(注意咖啡粉进入滤纸和漏斗壁之间的夹层)，关闭漏斗门。向水槽中加入每杯175毫升的咖啡，打开电源。

现在大家对滴滤咖啡机的种类和用法有了简单的了解。如果你想喝美味的咖啡，或者自己做咖啡，更提神。也建议喜欢喝咖啡的人在业余时间多了解一些咖啡知识，有助于自己制作咖啡。