星巴克的免费配料怎么弄

星巴克私换配料标签使用过期食材 星巴克被曝使用过期食材

星巴克更改成分标签，使用过期成分是怎么回事？最近星巴克被曝使用过期食材。很多朋友想知道详情。下面介绍一下相关内容。让我们来看看。

星巴克私换配料标签使用过期食材

一、快速浏览

新京报记者近日在无锡两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的 ldquo黄金 现在，一些商店已经触及了食品安全的红线。

过了保质期，成分还在用，很多畅销饮料都是做出来卖的；

主管和店员 ldquo以身作则 篡改保质期，有些成分是人为 ldquo保证 一周；

承诺 ldquo开业后不过夜 糕点，第二天偷偷上架。

二。详细信息

江苏无锡是星巴克较早进入的地区之一。根据地图搜索，该市现在有80多家商店，大多数位于商业区和写字楼。官网称，目前中国大陆市场所有门店均由公司直营，不对外开放。

10月下旬，新京报记者经过三轮面试，应聘到无锡星巴克震泽路店工作，工作内容是制作包括咖啡在内的各种饮品。

这家店位于无锡软件园，面积近200平米。软件园的很多上班族都是这里的常客。工作日的下午，店里经常排起长龙，一天能卖出四五百杯。

除了记者，商场还有9名员工，包括一名店长和3名值班主管。虽然没有经验，但是要求记者直接上岗，由一位老员工授课。下班后，星巴克给新员工安排了在线课程，通过手机学习咖啡制作和规章制度。

在星巴克的规章制度中，特别强调食品安全。然而，记者上任不久就发现，食品安全的相关规定在这里形同虚设，食材过期后仍在使用。

巧克力液是商店的常规配料之一，由巧克力粉和水混合制成。星巴克《产品拆封保质期汇总》表明，这款巧克力液在冷藏条件下保质期为48小时。10月31日上午，记者发现冰箱里存放着一桶巧克力液，其使用期限为10月31日8点前。记者看到时，这桶巧克力液已经过了保质期，但店员并没有按要求处理掉。

当天，记者在现场看到，店员不止一次使用过期的巧克力液体为顾客制作饮料，其中包括最畅销的早餐饮料可可蒸汽牛奶。

上午10点左右，一位顾客点了一杯可可蒸汽牛奶。一名店员毫不犹豫地从冰箱中取出过期的巧克力液体，大约90毫升的巧克力液体被倒入咖啡杯中，与热牛奶混合。这杯可可蒸汽奶做好之后，那桶过期的巧克力液还没用完，就被店员放回了冰箱。

记者观察发现，这并不是当天店里唯一过期的食品，一罐用来制作抹茶拿铁的抹茶液也已经过期。标签显示10月31日上午8: 40过期，当时接近下午2点。记者看到一名店员用这壶过期的抹茶液为顾客泡了一杯抹茶拿铁。之后，这壶抹茶液也被放回原处，等待下次使用。

保质期前十几分钟换标签，一天店里出现四种过期食材。

随着调查的深入，记者发现店内使用过期食材并非特例，而是众所周知的主管和店员的做法。

11月7日下午，记者看到，吧台摆放的一壶红茶白酒没有标注保质期。一位在酒吧做饮料的店员向记者解释了原因。 ldquo我撕掉了标签，因为它已经过期了。

一瓶面霜的保质期标签也不见了。 ldquo面霜也过期了？ 面对记者的提问，店员给予了肯定的回答。

随后，记者在吧台发现了一张纸条，上面记录了几种食材的保质期，上面写着红茶液的保质期为11: 30，奶油的保质期为13: 26。这张纸条还记录了桃浆和抹茶液的过期时间，分别是12点30分和13点40分。记者随后找到了桃浆和抹茶液，店员还没来得及撕掉它们的保质期标签。上面记录的保质期信息与备注上记录的一致。

记者看到这张纸条的时候是下午5点，也就是说以上四种食材都已经过期了。

但在店员眼里，这些食材并没有什么问题，依然照常用来给顾客做饮料。当天，记者向该店值班主管举报了4种食材的过期情况。 ldquo这些配料已经过期了。你想扔掉它们去买新的吗？ 值班主管显然早就知道这个情况，并责令记者继续使用这些过期食材。

To ldquo封面 使用过期食材的行为，一些食材的保质期标签经常被随意篡改。

红茶液是制作红茶拿铁的必备配料。11月2日傍晚5点多，这家店还剩下半壶红茶液，但店员并没有按照规定清理空，而是做了新的红茶液倒入锅中搅拌。然后一个店员告诉记者写一个新的保质期，把旧的标签换掉，新旧混合的红茶液就变成了新的一壶红茶液。这样，原来剩下的红茶液就 ldquo扩展 保质期已经过了。

记者在店内观察多日发现，如果旧料剩太多，店员会直接篡改保质期。原本保质期只有一天的红茶液、抹茶液，过了保质期往往还剩下很多，所以篡改保质期的事情经常发生。

11月6日中午，记者看到一壶抹茶液将于11月6日13: 49过期，但在保质期前十分钟，一名星巴克店员篡改了保质期标签。店员环顾四周，发现周围没有顾客，于是拿起那罐抹茶液，撕下保质期标签，迅速贴上新标签。这样，已经过期的抹茶液还可以再用一天。

篡改食材保质期并不是这家星巴克店的特殊 *** 作。在另一家星巴克店里，他们对过期的原料也是如此。

11月21日，新京报记者在星巴克无锡长兴大厦发现，该店用于制作 ldquo星冰乐可可碎片已经过期了。保质期信息显示，11月14日开封，11月20日过期。但是值班主管发现后并没有报废，而是撕掉了保质期标签，直接换了新的。新的保质期标签显示，其保质期已经推迟了整整一周。

ldquo星冰乐很少是冬天做的，(可可碎片)一周都用不完。 一位店员透露，篡改保质期不仅仅是用于这类原料。摩卡酱和桃浆到了保质期，直接改保质期。

当天报废的蛋糕，第二天偷偷上架销售。

不光是饮料和食材，这家店卖的蛋糕也有问题。

新京报记者发现，星巴克的蛋糕有二三十种，比如三明治、蛋糕、面包等，都不是店里加工的，而是厂家配送的成品。店员每天开门的时候都会挑选各种样品，拆开包装放在集装箱里，供顾客挑选。如果顾客点菜，店员会先从柜子里拿出样品给顾客。

打开的蛋糕不能长时间存放，但有的蛋糕一整天都没人管。

在调查过程中，记者询问了无锡多家星巴克门店，他们都承诺，打开的蛋糕如果卖不出去，当天就报废。星巴克长兴大厦的店员也给出了同样的承诺，但记者卧底时发现，实际情况并不是他们承诺的那样。

11月9日一大早，记者看到一个食物储存盒，里面装着培根芝士蛋卷、香肠培根麦片三明治、法式香浓巧克力等各种蛋糕，已经打开。一位主管告诉记者，这些都是前一天剩下的，他命令记者放在柜台上继续卖。 ldquo先卖昨天的剩菜，再卖今天的新货。 因为打开的时间比较长，记者注意到有些蛋糕已经很干很硬，轻轻一碰就会掉下来。

几天后，记者发现，几乎每天都有店家偷偷把前一天剩下的蛋糕放在柜台上。

以上是星巴克的私有成分标签中关于使用过期成分的介绍。看完还会去星巴克吗？大家在评论区讨论一下吧。