专星送和啡快的区别

专星送和啡快的区别就在于是否有速度和服务，以及所有的包装等等。那么“专星送”服务（30分钟内送到）的目标。在第四季度，“专星送”外卖占了中国总销售额的7%，是主要增长原因。这也是啡快下降的原因。此外，今年5月才推出的小门店“啡快”（StarbucksNow，在线点到店取）发展势头也不错，在第四季度里贡献了3%的销售额。星巴克将会继续在中国一线城市推出“啡快”门店。而且将于今年秋季在纽约开设一家只提供自提咖啡服务的门店。

今年9月，星巴克还升级了其天猫旗舰店，针对会员推出了独家产品和线上送礼定制服务，并和阿里巴巴合作推出天猫精灵语音点餐体验。

而在美国市场，外卖服务发展得相对缓慢。今年，星巴克宣布和UberEats合作推出外卖服务，但现在对销售的贡献仍非常小。但星巴克认为这将是消费的趋势，并表示将继续推进。

最后，今年8月，星巴克和雀巢合作在内地推出了胶囊咖啡、烘焙咖啡等合适在家饮用的咖啡产品，旨在扩大门店外消费场景。

啡快是线上点单，到店取，省去店里排队的时间；专星送则是类似外卖，有人配送。

啡快和专星送，这个系列是追赶互联网时代提出的第四空间业务，现在区分不是特别大了，提供外卖服务，5000+的规模，布局在街头、景点、商场、机场等场景。

星巴克门店分类：

高端臻选Reserve门店：除了具备臻选Reserve门店的元素，还有臻选咖啡豆，有独立的臻选吧台，有黑鹰咖啡机。这个系列下还有提供其他品类的星巴克臻选™咖啡•焙烤坊（Bakery Cafe）、星巴克臻选™咖啡•酒坊（BAR MIXATO）。

臻选咖啡烘焙工坊，这是星巴克最高规格的门店品牌，特点是从一粒生豆到一杯咖啡的整个生产链都还原在顾客眼前，可以品尝到星巴克最高端的制作，可以见到皮围裙的Master，可以一次性享受到咖啡、茶瓦纳、酒、焙烤食品全系列产品。

目前有6家，分别是西雅图、纽约、上海、米兰、东京以及芝加哥。上海兴业太古汇烘焙工坊建于2017。