英国纽卡斯尔大学教育专业

英国纽卡斯尔大学食品相关课程有哪些?

近年来，食品安全问题层出不穷，食品安全成为公众关注的话题。我国食品制造加工企业和相关国家机关急需食品相关人才，因此食品专业就业前景持续升温。英国开设的食品专业非常全面，涉及食品的很多领域。同时，英国也有很多院校开设食品专业，纽卡斯尔大学就是其中之一。那么，英国纽卡斯尔大学有哪些与食品相关的课程呢？入学要求高吗？你学到了什么？接下来我们就来看看云学教育科技集团的小编吧！

可持续农业和粮食安全理学硕士

排名:QS农业和林业150名

QS生命科学和医学百强

课程提供与农业生产可持续性和粮食安全相关的最重要问题的专业技能和知识。如果你对可持续农业和食品安全感兴趣，并希望发展这方面的广泛知识，理学硕士非常适合。

在理学硕士项目中，你将通过所教授的模块获得大约一半的学分，这将使你有机会了解广泛的食品安全问题。如果你对学科感兴趣，又不想专攻某一门学科，或者你想为自己的职业生涯获取这方面的广泛知识，那么这就是理想的选择。

本课程由必修和选修模块组成。必修模块详细概述了与农业生产可持续性和粮食安全有关的最重要问题。可选模块允许在以下五个主题领域中的一个或多个领域进行专业化:

社会经济、市场营销和政策制定

环境和水管理

土壤和作物管理

动物生产、健康和福利管理

食品质量、安全和营养

您将通过讲座、研讨会、实践和实地课程、教程、案例研究和小组讨论来学习。

你应该在这些结构化会议之外进行独立的研究。你的知识和理解将通过笔试、课程作业、讲座和期末主要项目来评估。

基于实验室或实地调查的项目设计和交付培训将为您提供支持。

选择主题后，你将收集、分析和解释数据，并以关键方式撰写报告你的调查和结果的论文。

为已经从事该行业的人提供灵活的学习方式，也可以通过“学分累积转移计划”进行学习，使有学分的独立模块作为获取学历的“基础”授予研究生级别的学历。这意味着五年内每个模块获得的学分可以拿去考取资格证。

主菜

土壤和土地资源.评估和管理

土壤和土地资源.评估和管理

粮食安全:可持续的粮食生产

粮食安全:可持续的粮食生产

支持可持续生产的农业技术和工程创新

支持可持续生产的农业技术和工程创新

农业经济与政策原理和当前主题

农业食品经济学和政策的原理和当前主题

生态可持续农业生产系统

生态和可持续农业生产系统

数据准备，分析，解释和介绍

MSc的数据准备、分析、解释和演示

研究计划

研究论文项目

理学硕士的学术和专业技能

理学硕士的学术和专业技能

学费:23400英镑

语言:雅思整体6.5(各子技能最低5.5)。

入学要求:2: 1荣誉学位，或相关学科的国际同等学历，如:

农业

土地

农作物

动物

食品或环境科学

生物

地理

农村的

消费者

经济的

商业和/或营销研究

我们也将考虑在农业、食品和相关行业有相关经验的低水平或非标准资格的个人申请人。

食品和人类营养哲学硕士

专业:QS生命科学与医学排名150强

哲学硕士和博士的指导涵盖了许多由活跃的学术人员支持的研究课题。

研究领域涉及了解食物和食物成分如何影响人类健康和福祉、健康老龄化、食品安全、感官质量、国际营养和个性化营养。

大学将为你提供量身定制的支持，确保你能最大限度地提高你的研究水平和未来的职业生涯。

还有机会在纽卡斯尔的博士培训中心、博士培训中心或博士培训伙伴进行研究。

研究主题:

食用某些食物和食物类型(如全谷物、胡萝卜、富含硝酸盐的蔬菜、食物补充剂)的健康益处包括心血管健康、癌症、肌肉减少症和细胞损伤。

阐明脂溶性维生素在健康和疾病中的作用，如维生素A和D，并模拟和了解人类和农场动物的来源和代谢。

以及草药植物提取物的药用特性，例如对认知能力、疼痛、情绪、快乐和痴呆的作用。

生产/加工因素对食品成分和感官质量的影响，如有机/常规生产、供应链温度、品种/品种。

学费:23200英镑

语言:雅思整体6.5(其他所有子技能最低5.5)。

入学要求:2: 1荣誉学位，或在科学或医学相关学科的国际同等学历。

食品和农村发展研究理学硕士

食品和农村发展研究理学硕士旨在为对研究职业感兴趣的人提供高质量的培训，研究职业侧重于食品社会科学，农村发展和农村社会学。

如果你有兴趣获得硕士学位，然后继续攻读博士学位，那么研究重点将使这门课程成为一个理想的选择。

提供与农村地区、环境和食品市场相关的研究培训和技能发展。

你将与农村经济中心的学生和教师一起学习，该中心专门研究跨学科的社会科学、农村发展和政策、食品和社会以及农村社区的福祉。

你还将在一个特别设计的博士培训套间里进行研究生研究培训项目，该培训套间包括讲座、讲习班、研讨会和计算机访问社会科学和人文科学所需的专业软件的设施。

你将学习必修模块和选修模块，并完成论文，论文可能基于案头分析或涉及实地调查或案例研究的研究。

通过组织和参加研讨会和阅读小组，并参加研究会议，你将被鼓励充分参与研究文化。

主菜

以及安置粮食和农村发展。

粮食和农村发展工作安置

农村发展:理论与实践

农村发展:理论与实践

论文

论文

关于研究的思考

思考研究

信息技能

信息技能

纸张准备

论文准备

艺术、人文和社会科学中的定性方法

艺术、人文和社会科学中的定性方法

定量方法介绍

定量方法介绍

学费:21600英镑

语言:整体6.5(各子技能最低5.5)。

入学要求:2: 1荣誉学位，或国际同等学历，自然科学或社会科学优先，如:

人文地理，政治，社会学。