（1）饲料加工设备 主要有粉碎机、搅拌机、颗粒机和青饲料切碎机等。
（2）喂料设备 主要有长形饲料槽或自流式干粉料桶和饲料箱等。
（3）饮水设备 主要有长形饮水槽、普通塔式或悬挂式自动饮水器等。
（4）育雏保温设备 主要有保温伞、红外线灯、地下烟道、火坑及育雏笼等。
（5）鸡舍通风降温设备 主要有风扇或风机、湿帘等。
（6）其他设备 主要有鸡笼、产蛋箱、断喙器、栖架、注射器，以及常用于捕鸡、装鸡和称鸡的用具。山地鸡养殖技术1建造农舍。野鸡养殖场应位于干燥、地势平缓、向阳背风的地方。在比较安静的地方，养山鸡鸡舍的要求和家养鸡舍差不多。鸡舍的面积可以根据饲养规模来确定，鸡舍可以使用旧房间。猪圈和牛舍前后多余的地方要重建，三面墙一面开。开放面外应留有一定的 *** 场，约为室内面积的两倍。养鸡场的地面要有一定的坡度，以利于排水。地面要平整，最好做成水泥地面，方便清洁。 *** 场周围可建18米左右的砖柱，顶部和四周可加挡块，或用铁丝网代替尼龙网。安装砌块时，可在南面建一个30-100厘米高的矮墙底座，然后安装砌块，可加长。 *** 场和鸡舍的总面积要在30只鸡以内，每个摊位150或300只雏，要在100平方米以内。如果场地大，可以分成几笔。因为种鸡在与鸡交配前要分开饲养，所以至少要建两个鸡舍并进行改造。同时，鸡舍内要准备食物槽和饮水槽。水槽可以用木屑制作，一般1米长，5厘米宽，5厘米高。食槽可用大眼铁网或小木片固定，防止鸡进入食槽，食槽可用塑料盆或其他容器代替。有条件的话，可以买一个专用的塔秦水器。因为鸡很喜欢沙浴，所以可以在 *** 场上放沙子(河沙，石沙都可以)，也可以把沙子放在一个大塑料盆里，放在 *** 场上。应该注意保持沙子的清洁和干燥。2鸡育种技术雉鸡饲养阶段的划分:0-6周龄为育雏期，7-12周龄为繁殖期。(1)适时饮水和进食:雏雉应在孵出后24~36小时进食。吃饭前，他们应该喝水。最好在饮用水中加入5%的葡萄糖或01%的高锰酸钾。对于不懂喝水的雏雉，应尽快喝水，喂完水后1~2小时再吃。配料应该是软的，可口的，有营养的，容易消化的。前3~5天最好喂湿料。每次投料前清理余料。刚开始进餐时，每隔2~3小时诱导一次食物，以后逐渐加大间隔。0~2周每天6次，3~4周每天5次。一般随着年龄的增长，采食量也随之增加，长到接近成年体重时，对饲料的需求趋于稳定。(2)温湿度控制:育雏的适宜温度为1-3天35-34℃，4-7天33-32℃，2周31-28℃，3周27-24℃，4周23-22℃，5周后保持常温。相对湿度在1~10日龄为65%~70%，11日龄后为55%~65%。(3)密度:随着年龄的变化，其重量和需水量也会发生相应的变化。应及时调整饲养密度，增加水槽和食槽的数量。网箱或箱式育雏的密度为:1~10日龄50~60窝/m2，10~20日龄30~40窝/m2。之后可转入立体笼(蛋雉育雏用四层笼)，21~42日龄20~30窝/m2，43~60日龄10~20窝。(4)通风与室内环境控制:室内空气流通不畅、氨气浓度过高会直接影响野鸡的生长发育，可诱发慢性呼吸道疾病、眼疾等疾病。经常通风，保持室内空气新鲜，及时清理粪便和清洁地面，保持适宜的温度，定期给鸡消毒，及时疏散密度。改善室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。(5)光照时间控制:幼龄山鸡对光照没有严格要求。第一只野鸡24小时光照1-3天，20-22小时光照4-7天。之后根据野鸡的喂食情况，会很快转为自然光照。3周左右山鸡转入立体笼时，第一天晚上要充分光照，让山鸡尽快适应新环境。使用3瓦/平方米以上为宜。大部分野鸡进食饮水后，可以利用自然光照。6)免疫:根据本领域情况制定免疫方案。3成人文化技术幼雉可关在笼子里6~7周，然后转移到地面平养或转移到饲养的雉鸡笼子里。从18周龄开始的时期是山鸡生长最快的阶段，平均日增重10-15g，达到20周龄，基本接近成年山鸡体重。因此，对6~20周龄雉鸡的饲养管理是保证繁殖雉鸡生长发育的关键。在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点:(1)转群时间及注意事项:一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡，饲养至6-8周龄时转群，夏季孵化的山鸡饲养至5-6周龄时转群。换班前3天，应安排专人在夜间工作，并给予24小时照明。还要注意隔离饲养弱雏，及时淘汰病残雏。翻地后1~2周，选择温暖无风的天气，打开门窗，让其在室内和室外运动场做短期活动，然后逐渐延长，晚上在室内行驶。(2)后备雉鸡的限量饲养:确定后备繁殖的配种雉鸡，除了在6-8周龄进行初步选择外，还要控制体重，防止过度育肥，以保证繁殖期有较高的产蛋率和受精率。具体措施是:降低膳食中蛋白质和能量的含量；增加粗纤维和青饲料的用量；减少喂食次数；增加运动量；限制喂食量等。(3)第二次破喙防止啄癖:野鸡是野生的，喜欢啄异物。饲养的雉鸡生长迅速。如果某些营养素缺乏，或者环境不理想，或者密度过高，更容易发生啄癖。为了有效防止啄癖，第二次切喙可以在5-10周龄之间进行，方式与家鸡相同。(4)禁止霉变变质饲料预防曲霉菌病:饲养初期的山鸡易患曲霉菌病，该病发病率和死亡率较高。因此，在饲养管理中应注意禁止霉变变质的饲料和发霉的垫料，控制好室内环境，保持所需的湿度，经常用过氧乙酸对鸡进行消毒，在转移到鸡群前用火焰喷射器将地面和可燃器具焚烧，以预防此病。雉鸡养殖技术(1)雉鸡群的建立。一般每个雉鸡群的建立都经过两次以上的选拔:第一次选拔在每年的10-11月进行，后备群是根据品种标准、生长发育情况、健康情况严格选拔形成的；第二次评选于次年1月至2月进行。选择标准为:雄雉羽毛丰满鲜艳，羽束直立，胸宽而深，体大，体格粗壮，雄性强；雌雉的身体笔直呈椭圆形，羽毛紧密而有光泽，尾巴不能着地，腿和眼睛完美无瑕。有条件的话，可以在2月底3月初进行第三次选择，淘汰不符合品种特征，或者雄性不强，精神状态不好，雌性雉鸡不红或者从3月初尾巴拖地的个体。至此，经过2~3次选择和淘汰，就可以确定雉鸡的种类了。(2)山鸡养殖技术①放生月份和利用期:在良好的人工驯养条件下，雄性雉鸡一般在9-10个月达到性成熟，雌性雉鸡在10-11个月后达到性成熟。如果已经到了繁殖季节，可以考虑适时配送。在中国北方，分发通常在3月中旬左右，在中国南方，分发通常在2月初。一般生产地的野鸡一年换一次，但第二年同组野鸡死亡率明显低于第一年。产蛋量和受精率变化不大。②雉鸡群体大小和雌雄比例:繁殖季节雉鸡群体不宜过大，一般100~150只雉鸡为一个群体，在鸡群之间设置屏障遮挡视线，以免影响交配。在一般营养和管理水平下，雌雄比例可确定为1:4，此时受精率可达85%以上。如果饲料营养和管理水平高，可适当增加每只雄雉和交配雉鸡的数量，比例变为1:5~1:6。③适当交配:交配时间的确定必须考虑温度、繁殖季节、营养水平等因素。生长发育好的野鸡可以稍加改善，发育不好的可以延后。交配时间也可以通过试交配来确定。方法是先尝试把1~2只雄雉放入雌雉群，看雌雉是否愿意“交配”。实践证明，放生时间应由母雉的行为来控制，如鸣叫、脸红或筑巢等。过早放生不仅影响育雏成活率，还会促使雉鸡过早衰老，影响后期育雏卵的受精率，过晚则会造成育雏卵的浪费。④保护“皇子雉”，设置屏障:公雉进入母雉群后，经过几天的战斗，“皇子雉”产生，“皇子雉”在母雉群中享有第一交配权。雄性雉鸡群在排好顺序后不允许随意进入新的雉鸡，以保持“王子雉鸡”的地位，这样可以减少体力消耗，稳定雉鸡群。但“王子雉”有不允许其他雄雉交配的特点，所以需要在网内或运动场上设置屏障，每100平方米放置3~4个塑料瓦、树枝或假山，以提高产蛋率和受精率。
生态环保发酵床养鸡的鸡舍最好选择在地势高，离公路远，较为僻静的地方建设发酵床养鸡场。温室大棚结构，砖瓦结构，闲置的房屋等都可以用来制作发酵床。
生态环保发酵床鸡舍地面可以是和泥土地相连的（不需要硬化地面，节省硬化的各种成本），地面上要铺上稻壳，稻草、刨花、锯末等垫料。发酵床鸡舍，在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的良好生理生态环境。所有设施和器具都依据鸡的形态，习性和感观而设计，鸡的生存基本权利充分得到尊重。而且在秋冬初春季节还能起到很好的保温效果，一般采用适合自由平等的结构，鸡舍内能够自由活动，鸡可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地健康生长。
下面介绍一下大棚结构发酵床鸡舍：
（1）鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在5:1。
（2）建设鸡棚考虑通风问题。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。
发酵床鸡舍建造模式如下：
（1）地上式发酵床鸡舍
地上式发酵床鸡舍的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40厘米高的挡土墙即可（其实是遮挡垫料），地面是泥土地即可，垫料30～40厘米的垫料，加入如金发酵床专用菌种就可以了。
（2）半地下式发酵床鸡舍
即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15厘米深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。
（3）地下式发酵床鸡舍
地下式发酵床鸡舍，简单的理解就是直接在鸡舍里面挖30至40公分深的发酵池子即可，地面同样不需要硬化，铺上垫料加上如金发酵床专用菌种即可使用。
总之，只要空出高度为30～40厘米的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。
建设简单的大棚，以258米的大棚为例，面积为200平方米，造价几千元就可以搞定，如果自己有材料费用更低，如封底使用简单柱子、水泥瓦为结构的发酵床养鸡棚200平方米面积全部成本仅为1万元左右，而建设相应的标准砖瓦结构鸡舍，需要3万元左右。
充分利用阳光的温度控制：大棚上复薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。
大棚通风：可以使用传统的风机进行机械通风，或者自然通风。
垂直通风：大棚顶部，必须每隔几米留有通气口或天窗，可以由两块塑料薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。
纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。
发酵床鸡舍内，设定相应的育雏箱，育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。其实在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的健康和消化道能力。
同时，每隔数米距离，放置几根支撑起来的竹架子或宽孔塑料网，离地高度在30～40厘米左右，目的是让成鸡可以飞上戏耍，并休息的地方，夏天又可以起到清凉解署的作用，并可相应增加养殖密度，提高效益，减少心理应激。
同时，在鸡舍外另外单独建设一个隔离栏舍，以备病鸡处理之用。
下面是一些实例：
根据我国各地区的气候特点，一般发酵床鸡舍设计分为南方用和北方用。
南方用鸡舍结构
鸡舍位置面向南，稍微向东倾斜10度，南北设有一米的矮墙，东有三米左右高墙，天棚上安装着天窗，天窗比较宽阔，一间面积为71米x36米=2556平方米，可饲养鸡200只左右。南侧屋顶的下2/3是用镀锌板或者pc双层井字型透明阳光板覆盖，南侧屋顶的上1/3是设置为常年敞开，下大雨时用帆布或者塑料布等盖上，或者事先设置成北侧屋顶南缘多出15米左右（创造良好的通风条件促进鸡的健康生长）。鸡舍的南北可以用帆布代替部分墙面，要通风时用自动开闭器。根据气温高低随时调节通风口高度。鸡舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面，1/3的阳面比例，从而给微生物提供了最适宜的栖息地。因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板或者阳光板，可以形成空气对流，能使凉风流入到鸡舍中。凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气，能使床面的水分适度蒸发，使床面始终保持干爽的状态。因为床面是直接接触泥土，鸡也能够从泥土中摄取一些矿物质营养。如有不理解请联系技术员
北方用鸡舍结构
鸡适宜温度范围在5-28度，产蛋适温为13-21度，舍内温度13到18度时产蛋率最高。北方地区要考虑产蛋鸡所需要的温度。在寒冷地区，北侧棚顶全部用保温材料或者pc双层井字型透明阳光板代替镀锌板。并把南侧鸡舍结构改为蔬菜温棚模式，从棚顶到地面固定一层塑胶板材，白天多吸收太阳热量，晚间在塑胶板材上面覆盖草帘子或保温被保温。东西北侧砌砖墙，厚度为37厘米左右。北墙基础上面安通风口（90厘米长X60厘米高）一间三个以上。
在天窗位置上，全部安通风窗，春，夏，秋季节白天敞开，晚上气温低时关闭，保证恒温。冬季白天要打开天窗通风，晚上要关闭保温。
另外，打基础时，基础外边立保温板（厚度5厘米左右）后往里推土。以防冬季土层往里冻的现象。
鸡进行散养虽然更为生态、绿色，但相对传统的笼养模式来说，鸡群受外界环境的影响也很大，所以要散养好鸡，以下几个技术要点要掌握：
1品种的选择
散养模式下，要求鸡只能适应外界变化，包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。
此外，散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品，而且生产成本要高于规模化笼养，如果选择那些高产蛋或高产肉的品种，由于品种本身遗传因素的影响，其肉蛋品质差，不利于产品档次的提升，不容易实现高投入高回报。
因此，专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择，如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。
2圈舍要求
现代化散养模式，不等同于早期的庭院散养模式，需要为鸡群提供鸡舍。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。
育雏舍要求保温性能良好，配置供温装置，如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大，控制在500～600平方米以下。
育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只，每平方米养殖密度不超过10只，产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只，每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器，便于控制光照。
鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入，每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。
鸡舍外为散养场地，放养场地应足够大，每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木，夏季遮阳，也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏，避免野兽攻击鸡群。
养殖场出入口设立消毒池，撒石灰石或者2%的火碱，人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆，进出人员进行消毒。
3饲养管理
根据不同的生长阶段，分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。
育雏期：雏鸡抵抗力差，对外界温度变化非常敏感，因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏，当外界温度达到18℃以上时，5周后可逐步转到室外放养；如果是秋冬季节育雏，则一般在7～8周以后才逐步过渡到舍外放养。
放养鸡只白天在舍外活动，晚上回舍内休息，如果遇到恶劣和极端天气，如大风、雨雪等天气，则呆在舍内不进行户外活动。
育成期：放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养，饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节，可适当减少补饲料量。观察鸡群情况，对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。
产蛋期：产蛋鸡对钙的需要量比青年鸡要多3～4倍，开产前需提高饲料中钙的含量，逐步过渡到蛋鸡料，同时可提供贝壳、碳酸钙颗粒等供鸡自由采食。产蛋期光照应控制在16小时，光照强度为1平方米2瓦照度。
舍内设置产蛋箱，训练蛋鸡回舍内产蛋，有利于减少窝外蛋、脏蛋、破蛋比例。每天上午、下午各捡一次蛋，夏季可增加捡蛋次数。
4疾病防控
散养模式下，由于鸡只直接跟地面接触，更多接触各种病原微生物。如果日常管理不当，更容易发生疾病。
首先，必须做好日常消毒。可供选择的消毒药有火碱、醛类、次氯酸等。鸡舍外，坚持每周消毒一次，至少两种消毒液交替使用。其次，必须做好免疫预防。根据饲养的品种和疾病流行特点，认真做好疫苗的接种。
此外，饲养员要随时观察鸡只精神状况，观察采食、饮水情况，若有异常，须立即采取相应的措施及时治疗。
扩展资料：
土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在：
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。
是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复。
人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，是真正的绿色无污染的肉类食物。
参考资料来源：百度百科-土鸡
这个应该更能帮到你，一个是家鸡，一个是山鸡`一、种公鸡选留
体型外貌选择贯穿始终。采精公鸡必须来自双亲健康、高产、具有品种优良特征性状的后代。外观发育良好、体质健壮、肌肉结实、前胸宽阔、眼睛明亮有神，灵活敏捷，叫声清亮；腿脚粗壮，脚垫结实富有d性；羽毛丰满有光泽，第二性征明显，鸡冠和肉髯发育良好，颜色鲜红为佳，因该性状与精液品质呈正相关。
种公鸡要经过3次筛选。首次选择应在45～50日龄，从育雏开始便有计划选留健康活泼、发育良好、鸡冠生长快的小公雏；第2次在120～150日龄，此日龄段是关键，生长发育和体重要符合标准；第3次在150～160日龄，采精训练时根据性反射和精液品质进行选择。
留种公鸡既要看体型外貌，也要注重生长发育。公鸡过肥精子密度减少、活力下降；过瘦则性反射不强，繁殖机能低下。凡性成熟较晚、体重过大、过小或无雄性特性的，不管其他指标如何均应淘汰。公母比例可按1：40预留。
以性反射选择初定优劣。采精公鸡性反射要强，挑选时用拇指和食指刺激公鸡尾根，能往上高高翘起、泄殖腔周围松弛干净、乳状突外翻充分者日后采精训练条件反射才容易形成，往往1次按摩采精便可成功。
精液品质是影响受精率的关键性因素之一，选种时应对精液品质进行全面检查综合评定。鸡正常精液为乳白色浓稠液体，射精量为0．4～1．0毫升。精子密度品种（品系）个体间差异较大，一般为25～40亿／毫升，密度和受精率密切相关，相关系数为0．3～0．4。密度越大，活率越强，呈直线前进运动精子越多，受精率越高。人工授精公鸡精子密度和鲜精活力分别应达3亿／毫升和0．95以上为好。
精子形态和受精率有明显相关，鸡正常精子畸型率为5％～15％，输精后1周受精率与精子畸形率间相关生活系数r为～0．86。打架凶猛的公鸡，精液品质不一定优良。生产中应选择射精量多，精子活力强、密度高、畸形率低、无污染，性欲旺的公鸡留种。
二、种公鸡日粮营养
日粮中能量不足可使公鸡处于能量负平衡状态，使体重下降，睾丸体积变小，精液量减少；相反，能量过高可使脂肪沉积，体重增加，造成采精困难。笼养种公鸡应限制饲养。生产实践证明，代谢能为11～12兆焦／千克的日粮，既可控制体重增加，又可保证在繁殖期内产生品质优良的精液。
种公鸡育雏期间粗蛋白质要达到18％～19％、育成期为12％～14％、繁殖期为14％～16％。在保证蛋白质水平基础上，平衡蛋氨酸、赖氨酸水平就可以保证公鸡具有较高的繁殖率。精氨酸和蛋氨酸直接参与精子生成，在日粮中补充0．3％或0．5％的精氨酸，能使公鸡每次射精总量分别增加8．7％和19％，效果极显著。
日粮中维生素不足可使公鸡生活力下降，性反射降低，精液量减少。笼养种鸡接触不到阳光或受到限制，日粮中必须补充维生素D。生产实践表明，每100千克种公鸡日粮中添加维A200万单位、维D330万单位、维生素E4克维生素B20．8克、维生素C6克，可获得品质优良的精液。
在种公鸡饲料日粮中分别添加0．1～0．2克／千克硫酸锌和硫酸锰以及0．3～0．5毫克／千克亚硒酸钠，对提高精液品质和受精率有极显著影响。
繁殖期日粮钙、磷含量分别达到1．5％～2．0％和0．4％较为合适。生产实践表明，日粮中钙、磷分别为28和7克／千克时，对种公鸡的性欲反射和采精量有很大影响。
三、采精间隔
合理的采精间隔是获得优质精液和提高受精率的重要措施。据报道，隔日采精1次可以获得品质优良的精液，并能圆满完成繁殖期内的配种任务。为了充分发挥优良种公鸡的利用率，以便给更多母鸡输精，采取每周采精2～3天、休息2天的制度。结果表明，经2天休息公鸡精液量和密度能恢复到最佳水平，对精液品质无不良影响。
四、精液保存
对精子代谢旺盛，未经稀释的新鲜精液在20℃～25℃条件下，30分钟就会使受精率下降。刚采到的精液要立即置30℃～35℃环境保存，并应在25～30分钟内用完。输精速度越快，精子在外界停留的时间越短，活率就越好，受精率越高。
母鸡群规模较大时，可选用简单稀释液或用BPSE或BPSE～2（果糖1．8克、谷氨酸钠2．8克、蒸馏水100毫升）低温保存稀释精液，并置5～10℃环境下可保存24～48小时。
五、最佳输精时间
母鸡最佳输精时间，应在子宫内无硬壳蛋时或在鸡蛋产出3小时后为佳。笔者曾对2187只母鸡产蛋时间观察统计，结果下午16：00有95．02％（2078／2187）的母鸡已结束产蛋，可见此时生殖道已处于“通畅无阻”状态，所以，在16：00～18：30输精有利于受精率的提高。
六、适宜的输精量
输精量与受精率密切相关，1次输入1亿和10亿精子时，受精率相应为95％和97％。输入1000万精子时，受精率则下降到38％。生产中现采现用原精液输精，每次输入0．03～0．05毫升，有效精子0．8～1．0亿以上为宜。为确保受精所需精子数，首次输精应增加2～3倍精液量。此外应注意，在母鸡繁殖力下降的同时，公鸡繁殖力也在下降。繁殖中期到末期，随供精公鸡年龄增大要适当增加输精量，才能维持种蛋有较高的受精率。
七、合适的输精间隔
鸡交配后大部分精子很快就进入子宫一阴道联合处的“贮精腺窝”内，此后以缓慢连续方式向输卵管漏斗部“释放”。由于公鸡睾丸温度以及母鸡生殖道的特殊结构，鸡精子在输卵管内的存活时间可达35天，比家畜精子长得多。鸡精子受精能力在交配3～5天后就有下降的可能。为使种蛋保持高受精率，必须在一定间隔时间内补充输入品质优良的精液。间隔时间过短既增加工作量，又加大捉鸡时对鸡群的应激反应；过长，则使受精率下降。根据受精高峰出现时间，经多年生产实践，间隔5天输精1次最为适宜，受精率可持续保持在94％以上。
山鸡的养殖
山鸡，又名雉鸡、野鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。
一、山鸡的生活习性
山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。山鸡食量小，喜少食多餐。
山鸡的翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走，跳跃。山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝，每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅**椭圆形。
二、饲养场建设
山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。7～8月，天气炎热，应搭棚蔽荫。
1育雏室
分为平面式和网箱式两种，要求保温性能好，又利于通风排出废气。
平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高25～28米，用纤维板或砖分为4间。每间的一边留一走廊，顶部设置保温隔热板，墙脚离地30厘米左右，墙顶部开有窗口便于通风。每间设一个保温伞，或用8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400～500只，每幢可育1600～2000只。
网箱式育雏室是在室内设一列列网箱，以便于管理，提高育雏密度，减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米，底网眼要求3×1厘米或1×1厘米，侧网眼3×1厘米或2×1厘米。每个网箱可育雏40只。
2中雏网舍
每幢长25米、宽5米、高18米。禽舍南面侧建有相连接的运动场，长25米、宽3米、高18米。每幢舍用尼龙网分为5间，上设天网。网眼为15×15厘米。舍内用砖地面，上垫沙土。每间可饲养150～200只。
3成鸡网室
每幢长40米、宽5米、室高24米。外设运动场长40米、宽75米、高18～2米。每幢用尼龙网分成10间，网孔3×3厘米。舍内用砖砌地面，运动场垫沙土。每间饲养50～70只。
4饲养用具
(1)孵化器可用家鸡电力孵化器。
(2)育雏设备育雏架、育雏笼、电暖气、育雏伞等。
(3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。饮水器用塔式和方盘式两种。
三、饲养管理
根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。
育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率，请注意下列几点：
1调控温度
适当通风和保温是育雏的关键。育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳，并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应掌握在：头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。相对温度一般以65％为宜。室内空气应保持新鲜，但要设挡风门，以防贼风进入。
2及时开食
雏鸡出壳待羽毛干后，迅速移至育雏室或育雏箱，24小时后，应及时供水开食。开始时用001％高锰酸钾水喂，水温与室温相近。一周内用5％葡萄糖和01％维生素C混合液与少量饲料拌和喂。以后饲喂雏鸡饲料，1～2周龄，每2～3小时饲喂1次，日喂8次；3～5周龄，每天喂5次，以后每天3次。
3适时分群
雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群，一般1平方米，1～10日龄60～70只，11～20日龄40～50只，21～30日龄20～30只，25平方米的鸡舍育雏一般为400～500只左右。同时注意强弱分养，保持鸡群生长一致。
4接种疫苗
开食前注射马立克氏病疫苗，7日龄传支H120饮水，14日龄用新城疫IV系和法氏囊苗饮水，30日龄再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。
青年期：42日龄至120日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。
山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。
山鸡嗉囊较小，容纳食物量少，因此，饲喂食料要做到少量多次，每日每只需要标准配合料70～100克，并配以适量嫩青草或蔬菜。
成年期：10个月龄以上的山鸡为成年鸡。种用鸡可在管理上分为配种准备期，1～3月份；产蛋期，4～7月份；换毛越冬期，8～12月份。产蛋期，喂家鸡蛋用鸡全价饲料，需要营养水平最高；配种期和越冬期，营养水平一致。在产蛋期的日粮中加20％～25％的动物性饲料，以满足繁殖和产蛋时大体量消耗的需要。成年山鸡日喂次数随季节而异，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。每天清洗水槽1次，供饮用水1次。成年鸡饲养在大网室内，每平方米1～2只。鸡群以100只为好。产蛋时，网室地面应垫上05厘米厚的细沙子，山雉鸡断喙一次，防止叨蛋。同时，产蛋期，要保持圈舍的安静，防止惊群影响产蛋，产下的蛋及时拣出，防止叨破。换毛越冬时，应按产蛋多少而分群留种，再断一次喙，保持适当的温度，安全越冬。
产蛋时间，一般在上午10点到下午3点钟完成。雌雄配比为4∶1或5∶1，于4月中旬合群，可以达到交配及时，产蛋率高，受配率也高。在雄鸡相斗中选强者为种雄，体大健壮者为"王子"，并且想法使交尾次数增加。
四、种蛋孵化
饲养的数量少，可用家鸡代孵化。量大则用人工孵化，用各种热源来孵化(炕孵、水孵、灯孵、电孵)。孵化一是看蛋的质量；二是看温度和湿度；三是看 *** 作方法。
种蛋保存不能超过5天，时间一长，胚盘就衰老。保存的适宜温度为18℃，相对湿度为70％～80％。应将种蛋大头朝上放在贮蛋盘上。保存时间超过5～7天，每天翻蛋1～2次。种蛋应用福尔马林熏蒸、新洁尔灭喷雾和高锰酸钾浸泡进行消毒。
孵化时的温度，不能超过家鸡，一般1～20天内温度为37～375℃，相对湿度为65％～70％；21～24天的出雏孵化期，温度降到37℃，相对湿度提高到70％～75％。
孵化在1～20天时，每2小时翻蛋1次，每天翻蛋8～12次，角度为90°，使胚胎受热均匀。在孵化7～20天期间，应及时散发多余的热能，每天晾蛋10分钟。第一次验蛋在7～8天进行，观察蛋的受精情况，检出无精蛋和死精蛋；第二次在19～20天进行检查，除去死胎蛋即毛蛋。
孵化期，要注意温度的变化，2小时记录1次，保持好湿度比，做好孵化室的通风换气。孵化23天大批出雏、脱壳后，幼雏放到出雏器中2小时左右，羽毛干后放到育雏箱中，每2小时取雏和检查1次。
五、怎样使山鸡反季节繁殖
山鸡的繁殖规律一般是在每年的4～5月份开始产蛋，至9月份基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需4～5个月时间，因此其上市时间都集中在9月至次年1月份。而根据我国的气候特点和传统习惯，在山鸡大量上市的9～12月份正好是市场需求的淡季，而在2月份季节前后至5月份却是山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季2倍以上。因此在淡季上市山鸡的养户一般都获利平平。而在旺季上市的养户却获利丰厚，但一般养户都无法做到。上海某公司珍禽野味产销部根据十多年饲养山鸡的实践，通过多年不断筛选，培育出了大批反季节繁殖的山鸡种，使山鸡一年四季产蛋繁殖，一年四季有山鸡商品上市，经济效益大增，其主要技术措施如下：
1获取反季节产蛋的山鸡种群
这些鸡种的来源是年夏一年从每年秋季最晚出的一批山鸡苗留种提纯而来，一般在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月和开产至12月份停产；在2月份留的苗一般在10月份开产至3月份停产，每只母鸡产蛋量在100～120只左右，这些种蛋经孵化后的苗，饲养4～5个月上市正好是1～6月份，正是商品山鸡最畅销季节，与此同时，把在12～3月份出壳的山鸡苗留种，又可成为下一年的反季节繁殖山鸡种群。
2饲养好反季节山鸡种鸡
(1)公鸡最好提前1个月留种，使其在母鸡开产时间同步性成熟，便于交配；同时公鸡要避免遇亲，这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利。
(2)繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。
(3)冬季严寒时可室内饲养，每天光照16小时。
六、饲养管理
1、育雏饲养管理
育雏期指雏鸡从出壳到脱温的时间，一般为42天左右。
(1)调控温度1-7日龄37-365℃，以后每隔3天降1℃，相对湿度65%为宜。饲养密度1-10日龄采取箱养一平方米60只。11-30日龄采用红外线灯式育雏伞平养，11-20日龄育雏伞下最高温度区为335-31℃，室温28-30℃；20日龄以后，室温在28-30℃，白天可停止给温，但夜里要继续加温；雏鸡在25日龄以后，白天黑夜都可以停止给温。到30-35日龄时，送到普通育雏舍饲养，一直饲养到60-65日龄。育雏伞平养密度20只/平方米，全程饲养最好采取离地平养为好。
(2)饮水与开食出壳24小时后，先用万分之一高锰酸钾滴喂一次，水温与室温相近。一周龄内用5%葡萄糖加01%维生素C混合液作饮水之用。育雏期要保证饮水器中经常有清洁饮水。1-10日龄的雏鸡，供给温开水与室温一致。同时，要防止雏鸡进饮水器羽毛被水沾湿。20日龄后，供给温水。
雉鸡雏喜吃零食，因此，要采取多次喂食的制度。1-20日龄每日喂6次，每隔两小时喂一次，夜里不喂食；21-30日龄日喂5次；31-60日龄日喂4次。1-20日龄可喂大江510雏鸡料；20-40日龄喂正大511小鸡料。如养殖户自配料掌握粗蛋白质不得少于18-20%，其中动物性饲料（按蛋白质计算）要占50-55%。雉鸡雏易患软脚病，对矿物质、微量元素和维生素十分敏感，所以每公斤饲料中添加多维素5克，外加新鲜清洁青菜200-300克。
为减少雏鸡群啄肛、啄羽的现象，并节省饲料，在14-20日龄、45-60日龄各剪喙一次，切除喙端至鼻孔的1/3部位，上缘比下缘多切一点，断喙前1-3天饲料中增加维生素，尤其添加维生素K。
(3)光照的时间第一周23-20小时，第二周20-16小时，第三周公雏14小时、雌雏12小时。光照强度0-10日龄3瓦/米2，11-21日龄2瓦/米2。
(4)适时分群为使鸡群均衡生长，1-10日龄宜每群60-70只，11-20日龄每群40-50只，21-30日龄每群20-30只。一般25平方米鸡舍育雏400-500只。
(5)接种疫苗和防病雉鸡在千家万户饲养易感染疫病，所以必须做好预防工作。
①开食前注射马立克氏病疫苗(肌注或皮下注射02毫升)。
②7日龄接饮传支 H120饮水，到1月龄以上H52疫苗用冷开水或蒸镏水稀释10倍，每只鸡滴鼻1滴，也可用饮水免疫法。
③14日龄鸡新城疫Ⅳ系和法氏囊疫苗饮水，也可采用鸡新城疫Ⅱ系1 10滴和法氏囊苗饮水。（法氏囊疫苗用冷开水按瓶签标明的头份进行稀释）。
22-30日龄按上述作第二次免疫。
④鸡痘鹌鹑化弱毒苗接种。6日龄以上20日龄以下的雏鸡在翅下无血管处用钢笔头刺种一次（每毫升约刺种30只），疫苗用生理盐水作200倍稀释。
⑤15日龄开始预防球虫病和鸡白痢病。
⑥做好软脚病和维生素缺乏症预防工作。
2、青年期饲养管理
青年期指42-120日龄，这段时期生长速度最快，日增重10-15克，公山鸡90日龄的体重，可达到成年鸡的73%，母山鸡达到75%左右。120日龄接近成年鸡的大小。商品山鸡期满可投放市场。
(1)饲养管理每间鸡舍32平方米，配于活动场地，每间鸡舍之间用尼龙网或铁丝网分隔，活动场地上用罩网，避免外飞。7-8月份天气炎热应搭棚蔽阴。舍、场内需设置栖架每50-70只设置一架，并设砂池，砂要“中砂”，洗净、晒干放入砂池内。鸡场保持安静，谢绝参观，防止干扰，避免引起应激反应。设置消毒池，工作人员衣服颜色要相对固定，进出紫外线消毒。40-60日龄饲料可用正大512。防疫主要做好，鸡新城疫Ⅰ系疫苗每只注射10毫升，〔500份(头)/瓶〕。
(2)科学饲喂营养标准：生长阶段，每公斤饲料含代谢能2700千卡、粗蛋白质16-17%、赖氨酸08%、蛋十胱氨酸06%、钙07%、磷045%。少量多餐，每只每天喂标准全价料75-100克，添加16%青饲料，如鲜嫩无污染的青草、蔬菜等。
3、成年期饲养管理
成年期指120日龄以上。
(1)合理分群，公母比例适当。以150-200只为一群，每平方米4-6只，公母比例1:4-5为宜。
(2)适宜温度。种鸡最适宜的温度为28℃以下，8℃以上，要做好防寒降暑工作。
(3)营养标准。每公斤配合料含代谢能2800千卡，含粗蛋白质18-22%、赖氨酸06%、蛋十胱氨酸06%、钙25%、有机磷04%。添加维生素A、D、E及矿补剂，实践效果添加“速补14”比较理想。青饲料占日量的20%。
(4)为提高种蛋受精率和孵化率必须采取以下措施。
①设置障碍，建立王鸡屏障。防止交配时激烈争斗，笼中横立大张石棉瓦，避开王子鸡的视线。给其它公鸡创造配种条件。
②产蛋后期，天气炎热，日光直接照射，卵的受精率明显下降，鸡舍采取避光降暑措施。
③为提高受精率，最好使用二年龄公鸡，日照明补光4-6小时，每平方米25-3瓦，采取早、晚二头补光，白天自然光。
④公母鸡合群以4月上、中旬合群为宜。6月10日后备公鸡全部放入母鸡群，替换性活动差、体质弱、受伤的公鸡。
⑤安放产蛋箱，防止破蛋。产蛋箱设置数量按总鸡数的25%计算，即每4只母鸡应有个产蛋位置。产蛋箱尺寸，各品种间略有差异，一般规格为40×40×35厘米。蛋箱应每天整理，清除粪便，保持整洁。食槽、水槽应每天清洗消毒一次，可用01%新洁尔灭、02%过氧乙酸、01%高锰酸钾等。
⑥孵化箱、种蛋进行消毒，可用五千分之一新洁尔灭喷洗种蛋。也可采用05克盐酸土霉素溶解于1000克4℃水中，制成消毒液备用，种蛋入孵5-8小时，取出放于消毒液中浸泡15分钟。孵化箱（器），每立方米用福尔马林28毫升、高锰酸钾14克，熏蒸20分钟，熏蒸时间一到，应立即通风，排除剩余气体。
孵化温度：1-20天375℃、21-24天37℃。
⑦种山鸡饲养到2-4月份，要避免养得过肥，否则成年鸡推迟产蛋，除低产蛋量。
⑧卫生保健。鸡舍的场址应有一定的隔离条件，饲养户与饲养户间不要互相串门，特别是种鸡户更应谢绝外来人员进入鸡舍。鸡舍在饲养前必须彻底清洗消毒，地面可用1/400抗毒威、氯毒杀等，也可用02-05%过氧乙酸用于鸡舍的喷雾消毒。墙面和顶棚用10-20%石灰乳重新粉刷一次。鸡舍必须保持清洁、干燥，要每天清扫，定期清粪、消毒。平养鸡舍应保持垫料干燥，要经常更换或翻晒，不用霉变垫料，鸡舍外围环境应保持清洁、安静。
鸡体可用“百毒杀”等喷雾消毒，按说明书实施。
种山鸡在开产前再用鸡新城疫Ⅰ系疫苗，公山鸡、母鸡各肌注10毫升加强免疫一次即可〔500份(头)/瓶〕。16周龄传染性支气管炎H52饮水免疫。20周龄除新城疫Ⅰ系肌注外，同时做好传染性法氏囊灭能苗皮下注射免疫。12周龄再次鸡痘刺种。同时搞好白痢和其他疾病的防治工作。
不知道能不能帮到你```毕竟一样都是鸡``
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