溯源是什么意思

溯源指的是往上游寻找发源的地方，比喻向上寻求历史根源。

溯源是一个汉语词汇，拼音为sù yuán，指的是往上游寻找发源的地方，比喻向上寻求历史根源。溯源最早也是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题，而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。

技术应用：物联网技术、自动控制技术、自动识别技术、互联网技术、云存储技术、区块链技术及云传输技术。溯源系统可以实现所有批次产品从原料到成品、从成品到原料100%的双向追溯功能。这个系统最大的特色功能就是数据的安全性，每个人工输入的环节均被软件实时备份。

溯源简介

通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪身份z，实现每个产品都有自己的身份编码，然后可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪，构成产品的生产、仓储、销售、流通和服务的一个全生命周期管理。

溯源，追本溯源，探寻事物的根本、源头，这套食品安全管理制度由政府进行推动，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享，服务于最终消费者。