如何进行牦牛杂交性生产？

我国牦牛产区通用的生产性杂交有两品种杂交繁育一代与三品种杂交繁育二代；其次，为两品种或三品种轮回杂交。

（1）两品种杂交繁育一代

两品种杂交繁育一代，冷季草场在海拔3000～3500米的地区以引用黑白花奶牛与牦牛杂交为宜，3500米以上地区宜用肉用牛种与牦牛杂交为宜。具有以下杂交优势：①生长发育快，产肉性能高。杂交改良牛25岁时的体躯大小几乎与成年牦牛一样。②肉质好、价值高。改良牛肉经品质评定，认为比牦牛肉色浅，肉嫩味鲜，在国际市场上深受欢迎。③产乳量高、乳脂总产多。改良牛一般日挤乳两次，平均挤乳量为25～30千克，其中，以黑白花×牦牛的改良牛最好，日平均可达（55±23）千克，如果日补饲混合精料1～2千克，日平均可达14千克。④力大、役用广。阉改良牛不仅具有高出阉牦牛驮重的特点，而且比牦牛还善于耕地、挽车和骑乘用。⑤适应性能好、繁殖力高。改良牛比牦牛适应性能有所扩大，它不仅具有牦牛生活在高寒生态环境的特性，并能生活在牦牛不宜生活的低海拔1000米左右的地区，同时生产性能也较高。另外，还显示性成熟早、繁殖力高等优点。⑥性情温驯，使用年限长。改良牛易调教，人易接近，一般使用20年。此模式适合牦牛产区解决肉奶问题。

（2）三品种杂交繁育二代

俗称尕利巴牛或称阿果牛、二裔子牛。这种牛的血缘组合以黑白花公牛×牦牛=黑白花改良牛♀×♂肉用牛或黑白花级进杂交或乳肉兼用牛西门塔尔杂交最为理想。尕利巴以改良种牛的后代最好，这种牛适合城市郊区、农业区、小块农区饲养。具有以下杂交优势：①适应低海拔地区。尕利巴牛在高寒地区适应性能有所减退，在低海拔地区、温暖地区与黄牛一样能适应，且生产性能较好。②产奶量较高。在较好的饲养管理条件下，第一产305天时产奶量达2000千克，含脂率43%～45%，最高日产奶量138千克；第二产近3000千克，最高日产182千克，相当于低产奶用牛或兼用牛的产奶量。③增重较快，产肉多。青海省大通种牛场曾用肉用牛与一代改良牛杂交的尕利巴牛，采取哺乳期不挤母乳，初冬断奶；冷季每日补饲精料05千克，干草10～15千克，全期补饲料775～950千克，干草155～235千克，其结果为：哺乳期平均日增重公牛6910克、母牛7216克，补饲期日增重9004～9480克。15岁时公牛体重达（20810±2542）千克，胴体重（9971±1565）千克，屠宰率4798%±523%，净肉率3587%±513%，其胴体重比同龄、同性别、哺乳期日挤乳1～2次的牦牛重5251千克，提高了1125%。④性温驯。尕利巴牛比犏牛易调教，挤乳时几乎与乳用牛一样，不需任何保定办法。⑤耐粗放。尕利巴牛不像奶牛那样要求全价营养、好的管理设备条件，只要有简单的棚舍，每日有少量的干草、废弃菜叶、青贮料和少量混合精料等就能达到上述乳、肉生产性能。产区当前奶牛少、饲料条件差的情况下，在海拔较低地方，对解决奶源不足是比较好的一种牛，比养纯种奶牛更为有利。尕利巴牛可以与公牦牛回交，也可以与改良牛继续杂交，视饲养管理条件及用途而定。

（3）两品种轮回杂交

两品种轮回杂交是为了始终保持较高的杂交优势和经济效益。另外，还可以为低外血育种性杂交打下基础。杂交时，第一，要选择体躯大的经产母牛受配，不要头产的，避免分娩时产不下来给接助产带来困难；第二，创造条件，充分利用冻精于子宫颈深部输精，避免自然交配受胎率低；第三，采用多品种混合精液输精。苏联阿尔泰山产区采用此法，受胎率由8%提到60%以上；第四，专门训练公牦牛采精，采下的精液经过除去精子的处理，作为冻精的稀释液，增进精卵子亲和力、延长精子存活时间，从而提高种间杂交受胎率。

（4）三品种轮回杂交

三品种轮回杂交也是为了始终保持杂交优势与经济效益，且生产性能高于两品种轮回杂交。这种杂交只能在海拔低气候相对暖和的地区进行。

牦牛奶与普通牛奶的区别
一、免疫球蛋白差别，
牦牛奶中知免疫球蛋白含量高，是普通牛奶所缺少的，长期饮用会有助于提高人体免疫力
二、营养成分差别
牦牛奶含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、а-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H 等多种稀有营养成分，是普通牛奶所缺少的
三、营养价值差别
牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中
牦牛奶中所含的铁是普通牛奶的98倍、锌含量是道普通牛奶的3倍、钙含量是普通牛奶的113倍
1，助骼成长奶粉，发明专利
发明专利益生菌GMNL-662每百克含100亿专利生长因子
2，英臣氏助骼成长奶粉，含牦牛奶20%以上
牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所产的奶！免疫球蛋白含量高调节免疫力，提高抗病能力；富含天然乳钙，含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、а-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H 等多种稀有营养成分，!
3，水解蛋黄粉
水解蛋黄粉 能通过刺激骨芽细胞，促进骨酪增 长因子，促进骨骼的伸长
4，乳铁蛋白
具有广谱抗菌、抗氧化、调节免疫系统，有助于提高抵抗力。
5，结构脂opo
使配方奶粉更接近母乳，可减少便秘，排便等困难，避免儿童上火，更好的促进儿童骨骼生长，增加体内益生菌含量。
6，进口奶源
新西兰新鲜奶源，世界黄金奶源带，气候温和宜人，草原丰美，四级草场长青
7，适用于儿童及骨密度低下者
增强体质促进生长，配合助骼成长配方奶粉，专利菌株激发成骨细胞活跃度
舒高调制羊乳粉益生菌，10联高活性菌株
那些人适合补充乳铁蛋白？
乳铁蛋白具有调节免疫力，增强抵抗力，促进T细胞成的作用；
可以抗病毒，且与多种抗生素和抗病毒药物有协同作用，降低人体肝肾功能的损害，对全年龄人群健康起到积极作用。
英臣氏中老年奶粉，发明专利
特别添加十项专利菌株
罗伊氏乳杆菌菌株GMNL-263及其组合物
特别添加牦牛奶
特别添加雨生红球藻
无蔗糖配方
进口奶源
特别添加碳酸钙，硫酸亚铁，富硒酵母
钙含量高达750mg
适用于中老年，三高人群
抓住孩子成长的黄金期（0--18岁）
1、 高钙 OPO、合理、全面的、营养元素：铁、锌、硒、维生素等
2、 长高的益生菌（专利）磷脂
3、 左旋肉碱、维生素A牛磺酸、 视黄脂
4、 乳铁蛋白、水解蛋黄粉益生元、 益生菌
很多家长都有疑问，小朋友只喝液奶、酸奶可以吗？
液奶、酸奶因为其方便性，所以在世界各地都较为流行，但是究其营养价值比配方奶粉差太多，这也是婴幼儿为什么不喝液奶、酸奶，而必须喝配方奶粉的原因，如果条件允许，最好是让小孩喝配方奶粉，例如助骼成长奶粉有30多项营养成分，而液奶、酸奶只有3--5项营养成分。
所以给孩子喝配方奶粉，是最好的选择哦！
助骼成长奶粉，发明专利
特别添加促进骨质再生的植乳杆菌菌株GMNL-662
特别添加牦牛奶20%以上
特别添加水解蛋黄粉
特别添加乳铁蛋白
特别添加结构脂opo
进口奶源
钙含量高达850mg
适用于儿童及骨密度低下者
保证优质蛋白质和钙的摄入
与身高生长密切相关的营养素包括钙、优质蛋白质、维生素D、维生素A等等。
优质的蛋白质是生命的基础，也是构成骨骼的有机成分；钙是骨骼成长的基础，骨骼得到充足营养，当然就可以长个子了。
奶类是孩子最主要钙剂和蛋白质的来源。一般来讲，奶量足够的时候是不需要额外补充钙剂的。
依然还是那句话：母乳是宝宝最佳的食物，
错过了0-3岁的生长期，家长可以选择助力孩子成长发育的奶粉，比如助骼成长配方奶粉。3-15岁儿童适用，满足孩子发育营养所需，让孩子更“高”一筹！
《英臣氏营养课堂》科学选择适合孩子成长的运动
并非所有的运动适合孩子，那么哪些运动适合孩子呢？
处于生长发育旺盛时期的孩子,身体的器官、组织尚未发育成熟,有很多和成年人不同的解剖生理特点。这个时候,我们认为,并非所有的运动适合孩子。比如如下六种运动,家长们要根据孩子情况去监督。
一、不宜进行拨河比赛
拨河比赛是一项对抗性较强的运动,往往会使儿童的手掌皮肤被绳磨破,甚至由于双方拉扯时间过长,用力过猛,在强烈的外力作用下,容易导致脱臼或软组织受伤,严重的还会引起变形,影响儿童身体健康。

联合育种（joint breeding）是指在一定范围（地区、省、全国）内进行统一规范的生产性能测定，联合（跨场）遗传评估，优良遗传资源（种畜）共享。联合育种旨在育种，重在联合。联合育种是加快动物群体遗传改良、提高育种效益的根本途径，是现代动物育种理论的精髓，也是世界畜牧业发达国家的共同经验。其目的是：扩大育种群规模（从而增加遗传变异、提高选择强度）；充分利用优秀遗传资源（尤其是种公畜）；更有效地应用现代育种理论和方法；提高育种效益；有利于公平竞争。联合育种工作包括：性能测定、数据管理、遗传评估与种畜选择利用、人工授精体系、网络信息系统。

根据我国青藏高原自然条件、饲草料资源和牦牛群体结构特点，以现有品种改良工作为基础，以产业发展定位和市场需求为出发点，分区域制定育种目标和技术路线，组建基础母牛核心群，培育具有产地特色和自主知识产权的牦牛新品种。同时，完善后裔测定体系，开展生产性能测定，建立起全国统一的牦牛生产性能数据库，为全国开展牦牛联合育种创造有利条件。

（1）联合育种的原则

1）统筹规划 根据各牦牛产区基础群体状况，确定育种方向。

2）多种群、多组合、多方式协同推进 针对各区域已经形成的改良或杂交生产基础，优选品种培育的杂交组合及杂交方式。

3）分区合作 按照各优势区域的不同特点，不同主导牦牛品种各有侧重，并着重强化区内合作。

4）突出特色 地方良种和培育品种是未来中国特色牦牛产业的基础，可以采取保质增肉的方针，实行导入杂交和本品种选育相结合，以便强化地方种群利用，形成高品质牛肉生产群体。

（2）联合育种的组织措施

1）成立育种委员会 育种委员会是联合育种的技术权威组织，对所有技术性工作负全责，包括制订育种规划、确定阶段性育种目标、优选不同种群的育种方案、督导育种规划的实施、组织性能测定和遗传评估的具体实施及设计更新育种计划等。

2）实行五个统一 统一制定育种规划，统一布局育种站点，统一确定技术路线，统一实行选育方案和统一开展基础工作。

3）开展性能测定 组建综合测定站，选择现场测定站。综合测定站测试育肥性状、屠宰性状、肉质性状、分子及生理生化指标等；现场测定站测试生长性状、繁殖性状、育肥性状、屠宰性状等。

4）开展联合遗传评估 遗传评估是种用性能评价的基础，也是联合育种工作最重要的技术环节之一，前提是准确可靠的性能测定数据；也可结合应用分子育种技术，选择优秀种子公牛。

（1）牦牛的系留管理

牦牛归牧后将其系留于圈地内，使牛只在夜间安静休息，不相互追逐和随意游走，减少体力的消耗，不仅有利于提高生产性能，而且便于挤乳、补饲及开展其他畜牧兽医技术工作。

1）系留圈地的选择 系留圈地随牧场利用计划或季节而搬迁。一般选择有水源、向阳干燥、略有坡度或有利于排水的牧地，或牧草生长差的河床沙地等。暖季气温高的月份，圈地应设于通风凉爽的高山或河滩干燥地区，有利于放牧或抓膘。

2）系留圈地的布局 系留圈地上要布以拴系绳，即用结实较粗的皮绳、毛绳或铁丝组成，一般每头牛平均需2米。在拴系绳上按不同牛的间隔距离结上小拴系绳（牧民称为母扣），其长度母牦牛和幼牦牛为40～50厘米，驮牛和犏牛为50～60厘米。一般多用毛绳。

拴系绳在圈地上的布局多采取正方环形系留圈，也有长方并列系留圈。拴系绳之间的距离为5米。

牦牛在拴系圈地上的拴系位置，是按不同年龄、性别及行为等确定的。在远离帐篷的一边，拴系体大、力强的驮牛及暴躁、机警的初胎牛，加上不拴系的种公牦牛，均在外圈担当护群任务，兽害不易进入牛群。母牦牛及其犊牛在相对邻的位置上拴系，以便于挤奶时放开犊牛吸吮和减少恋母、恋犊而卧息不安的现象。牛只的拴系位置确定后，不论迁圈与否，每次拴系时不要任意打乱。

3）拴系方法 在牦牛颈上拴系有带小木杠的颈拴系绳，小木杠用坚质木料削成，长约10厘米。当牛只站立或迁入其拴系位置后，将颈拴系绳上的小木杠套结于母扣上，即拴系妥当。

（2）剪毛

牦牛一般在6月中旬剪毛，因气候、牛只膘情、劳力等因素的影响可稍提前或推迟。牦牛群的剪毛顺序是先驮牛（包括阉牛）、成年公牦牛和育成牛群，后剪干奶牦牛及带犊母牦牛群。患皮肤病（如疥癣等）的牛（或群）留在最后剪毛。临产母牦牛及有病的牛应在产后两周或恢复健康后再剪毛。

牦牛剪毛是季节性的集中劳动，要及时安排人力和准备用具。根据劳力的状况，可组织捉牛、剪毛（包括抓绒）、牛毛整理装运的作业小组，分工负责和相互协作，有条不紊地连续作业。所剪的毛（包括抓的绒），应按色泽、种类或类型（如绒、粗毛、尾毛）分别整理和打包装运。

当天要剪毛的牦牛群，早晨不出牧也不补饲。剪毛时要轻捉轻放倒，防止剧烈追捕、拥挤和放倒时致伤牛只。牛只放倒保定后，要迅速剪毛。1头牛的剪毛时间最好不要超过15分钟，为此可两人同剪。兽医师可利用剪毛的时机对牛只进行检查、防疫注射等，并对发现的病牛、剪伤及时治疗。

牦牛尾毛两年剪1次，并要留1股用以摔打蚊、虻。驮牛为防止鞍伤，不宜剪鬐甲或背部的被毛。母牦牛乳房周围的留茬要高或留少量不剪，以防乳房受风寒龟裂和蚊蝇骚扰。乏弱牦牛仅剪体躯的长毛（群毛）及尾毛，其余留作御寒，以防止天气突变而冻死。

（3）去势

牦牛性成熟晚，去势年龄比普通牛要迟，一般在2～3岁，不宜过早，否则影响生长发育。有围栏草场或管理好时，公牦牛可不去势育肥。牦牛的去势一般在5～6月份进行，此时气候温暖、蚊蝇少，有利于伤口的愈合，并为暖季放牧育肥打好基础。去势手术要迅速，牛只放倒保定时间不宜过长。术后要缓慢出牧，1周内就近放牧，不宜剧烈驱赶，并每天检查伤口，发现出血、感染化脓时请兽医师及时处理。

1）钳压精索法 助手站于牦牛的后方，用右手抓住牦牛的右侧睾丸向下后方牵引，使其右侧精索紧张，用左手食指和拇指在阴囊颈部将右侧精索紧贴于阴囊颈右侧皮肤处。术者站在助手右侧，将无血去势钳嘴张开，在睾丸上方2～3厘米处轻轻夹住精索，猛力下压钳柄，即可听到精索被挫断的音响（类似腱切断清脆的“咯吧”声），但皮肤保持完好。稍停1分钟左右，轻轻松开无血去势钳。为了保证可靠，一般在钳夹处上或下方15～2厘米处再钳压1次。用同样方法钳压另侧精索。术后皮肤局部涂以碘酊。

2）手术摘除睾丸法 术者以左手握住阴囊颈部，将睾丸挤向阴囊底，使囊壁紧张，局部洗净、消毒。右手持刀，在阴囊底部，做一与阴囊缝际相垂直的切口，一次切开两侧阴囊皮肤和总鞘膜（适于小公牛）；或在阴囊底部距阴囊缝际1～2厘米处与缝际平行地切开皮肤及总鞘膜（适于成牛公牛），左手随即用力挤出睾丸，分离与睾丸相联系的韧带，露出精索。贯串结扎精索，于结扎处下方1厘米割断精索，除去睾丸及附睾。术后阴囊皮肤切口开放，局部涂以碘酊消毒。

3）勒断精索法 勒断器由60厘米长一根麻绳和30厘米长的脚踏板及手提棒3部分组成。将牛倒卧保定后，把勒断器的绳索在阴囊颈部绕一周，术者两脚踏板，两手紧握提棒，一松一紧反复向上拉动提棒，持续10分钟左右，以精索被勒断为度，术后皮肤局部涂以碘酊。

4）阴囊颈部结扎术 术者两手将精索握住向下撸搓，进行消毒后。将睾丸挤压到阴囊底部，助手将消毒好的双股缝合线或橡皮筋牢牢扎在精索下1/3处数圈，把橡皮筋捆箍于阴囊基部。1周后睾丸自行脱落。

5）精索穿刺术 用消毒好的弯曲缝合针穿上双股10号缝合线，刺入精索处外皮内，顺精索外围沿精索环绕到针眼处出针，两线牢固打结，将线结消毒后送入阴囊皮肤内，术后2～3天睾丸实质变软，逐渐萎缩、坏死而自然脱落。

6）化学去势法 将要去势的公牦牛保定，将睾丸推到阴囊的端部，用注射器抽取6毫升10%福尔马林溶液，在阴囊上滴2滴，进行注射部位的消毒。之后用针头插入一只睾丸内，旋转针头，分2～3个点注射，每点注射2毫升10%福尔马林溶液，再以同样的方法对另一只睾丸进行注射；或每个睾丸注射10～20毫升化学去势药液（10克氯化钠溶于100毫升蒸馏水中，再加上1毫升甲醛），一般处理3周后公牛便失去性能力。

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