冷链设备有哪些

冷链设备有哪些,第1张

问题一:冷链物流中的冷链设备有哪些 冷链设备,有冷库、冷藏车、冷藏箱、还要有温度监测设备。

问题二:冷链物流装备有哪些 储藏环节的冷库,运输环节的冷藏运输车,终端环节的冷藏箱、冷冻箱等,还包括一些全程温度监测设备。我这里有张冷链物流各环节示意图,给你看看吧

问题三:什么是冷链?冷链的种类有哪些 所谓“冷链”,主要是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中,将温度控制在0℃-4℃范围内,最大限度的保持食物的新鲜和口味。“冷链”就是这一过程及实现这一过程的设备的总称。最先引进“冷链”概念的是食品行业,但现在在更多领域都有应用,比如医学、航天等。
药品冷链:
1药品冷链指冷藏药品等温度敏感性药品,从生产企业成品库到使用前的整个储存、流通过程都必须处于规定的温度环境(控温系统)下,以保证药品质量的特殊供应链管理系统。
2药品冷链涉及冷链药品的低温生产、低温运输与配送、低温储存、低温销售四个环节。冷链药品在药厂生产后,就已经开始进入冷链流程,经仓储节点、流通渠道、运到销售终端,最后卖给消费者。
3药品冷链作为一个系统工程,已经成为医药生产、批发、零售和消费各终端企事业单位长期和重要的基础建设设施。
食品冷链:
1食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。
2目前冷链所适用食品范围包括:
初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。
加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3食品冷链是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全,它是具有高科技含量的一项低温系统工程。

问题四:冷链设备概念股有哪些 冷链物流概念股包括:烟台冰轮(000811)、汉钟精机(002158)、大冷股份(000530)(冷链设备)、雪人股份(002639)、铁路冷链物流龙头铁龙物流(600125)

问题五:冷链物流中运用的科技都有哪些啊? 一、冷链物流理论篇
1、冷链物流的发展策略 作者:弥海燕
摘要:冷链运输是冷链物流的关键环节,冷链物流的多温共配,能够提高冷链物流运作的效率,降低企业运营成本,而冷链物流的低温特点,使物流企业如果单独建立冷链物流中心,不但投资成本高,而且回收期较长。又因冷链食品的特点相同,不同的食品它的温度范围又不一样,所以将整个社会的冷链物流业联合起来,共同建立冷链物流配送中心,实现冷链物流业的多温共配和共同配送。
关键词:冷链物流 物流配送 多温共配 冷链运输
2、生鲜食品配送新理念---保鲜链 作者:赫齐英
摘要:保鲜链是综合运用各种适宜的保鲜方法与手段,针对生鲜食品生产、加工、贮存和销售的各个环节,采用合理的应对措施,并在配送过程中使现代科技与一般运输工具相结合,延长保鲜期,提高运转速度,降低能源消耗,提高配送效率,减少投资与 *** 作成本,运营环节紧密结合的现代生鲜食品配送新理念。
关键词:冷链物流 食品保鲜 生鲜食品 保鲜链 配送
3、HACCP让冷链物流更加安全 作者:作者:王先锋
摘要:HACCP是目前全世界范围内应用最广泛的用于解决食品安全问题的管理体系。HACCP可以克服传统的食品安全管理方法的许多局限性,找出可以预见的各种危险,及早进行预防或处理,避免在事故发生后再来寻找事故的原因,将食品危险性减至最低。HACCP作为一种预防性的安全控制措施,将其在冷链物流中应用实施能有效的使冷链物流再食品安全方面有一个大的提升。
关键字:冷链物流 HACCP 食品安全
4、全球迫切之需―― 冷藏运输 作者:李园
摘要:随着生活水平的提高和保健意识增强,人们对运输冷冻设备及相关服务的品质提出了更高要求。这一切在告诉我们,我们迫切的需要一种特殊的运输工具能够给顾客提供新鲜的食品。作为一种特束的运输――冷藏运输随着顾客需求的不断提高而进入我们的生活当中。
关键词:冷藏运输 冷藏物流 第三方物流
二、冷链物流现状篇
1、我国冷链物流成本走高 作者:王多谋
摘要:经过20多年的发展,我国冷链物流有了大的发展,“据有关部门估算,全国每年果品腐损近1200万 吨,蔬菜13亿吨,按每公斤一元计算,经济损失超过上千亿元。我国果蔬出口也因质量问题出品价格普遍低于进口价格,如2001年进口苹果价格高达5868美元/吨,比出口价格高出255美元/吨;进口柑橘价格比出口高210美元/吨;进口葡萄价格高达11263美元/吨,出口葡萄价格413美元/吨,仅为进口葡萄的1/3。”(转物流网)。由此可见,我国物流成本偏大,加大我国冷链物流的基础设施建设,把核心技术放在冷链食品的温度和降低成本方面,才能从根本上改变我国冷链物流成本走高的问题!
关键词:冷链物流 管理成本 冷藏运输 冷链设施
2、冷链运输需炼“内功” 作者:肖露
摘要:为了保证食品的新鲜,防止其腐烂,企业一般采取的是冷链运输。对物流企业来说,采取这种低温物流运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行。运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强,如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件,那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。
关键词:冷链物流 冷链运输 低温物流 食品保鲜
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问题六:现在在做冷链物流的企业有哪些 不知道你问的是做配送的企业还是生产冷链设备的企业?如果是配送的话现在很多物流快递公司都有开展这个业务,比如京东、顺丰这些;如果是冷链设备公司,中运全速(北京)冷链设备有限公司是国内进入全程冷链配送设备领域最早、技术储备最深厚、产业布局最完备的公司之一,旗下的电动冷藏三轮车是现在冷链物流行业比较受关注的一款产品。

问题七:有哪些物品属于冷链物流 鲜安行冷链专家为您解答:冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋农产品冷链物流货运的体系;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:药品,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。总的来说,易损腐的物品都可以采用冷链物流配送的。
手打,,谢谢。

问题八:冷链无线监控都有哪些功能 你说的是连接无线监控吗连接无线监控可以更方便不用布线可以用手机观看,帝视信恒,就是,使用过的!

问题九:比较好的冷链物流运输公司有哪些 不知道你问的是做配送的企业还是生产冷链设备的企业?如果是配送的话现在很多物流快递公司都有开展这个业务,比如京东、顺丰这些;如果是冷链设备公司,中运全速(北京)冷链设备有限公司是国内进入全程冷链配送设备领域最早、技术储备最深厚、产业布局最完备的公司之一,旗下的电动冷藏三轮车是现在冷链物流行业比较受关注的一款产品。

问题十:冷链物流成本有哪些 冷链物流是专门针对生鲜食品而建造的物流体系,这就对物流企业有很高的要求,并且运费也非常的高昂,一度被称为贵族物流,对于很多中小企业来说这是一个很沉痛的负担。
冷链物流的高费用和高要求:
首先做冷链物流需要建造一个冷库用来存放货物,之后还要建设配套的制冷和控制系统,再加上制冷车和每年消耗的电费,成本就成为了一个几何数字,这些最后都是要摊到托运人身上的,自然冷链物流的价格就是一直居高不下。但是现在食品安全心系每一个人,使得各个食品企业对食品运输的重视程度也在逐渐的加大,在经过实践的证明,冷库的优点也在一步一步的体现出来。
现在的很多物流行业为了增加收入,已经开始做一些针对中小企业的调整,本来由于高成本的原因,冷链物流是大型商超的专属,也是有这些大企业才做得起冷链物流。像便利店和餐饮企业的市场是很大的,这就需要一条新的低成本冷链物流体系的出现来解决。随着生鲜食品市场的发展,有理由相信冷链物流黄金期的到来已经不远了。(摘自长风网)
希望对你有帮助!

按食品在冷却、冻结过程中放出热量被冷却介质带走的方式的不同,食品冻结装置可分为以下几类。
(一)鼓风式冻结装置
鼓风式冻结装置是用空气作冷却介质,增大风速对食品进行冻结,它是目前应用最广泛的一种冻结装置。
(二)接触式冻结装置
接触式冻结装置是将被冻食品放置在两块金属平板之间,依靠导热来传递热量。由于金属的热导率比空气的表面传热系数大数十倍,故接触式冻结装置的冻结速度快,它适用于冻结块状或规则的食品。
(三)液化气体喷淋冻结装置
液化气体喷淋冻结装置是将液态氮或液态二氧化碳直接喷在食品表面进行急速冻结。其特点是冻结速度快,冻品质量高。
(四)沉浸式冻结装置
沉浸式冻结装置是将被冻食品直接沉浸在不冻液(盐水、乙二醇、丙二醇、酒精溶液或糖溶液)中进行冻结。其特点是冻结速度快,但不冻液需要满足食品卫生要求。
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冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。


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