怎样正确使用筷子?

怎样正确使用筷子?,第1张

使用筷子的方法:
上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。
 下面的筷子要固定,只动上面的筷子,然后夹住食物,这点很关键。
 两根筷子头部合起来,筷子尖对准,很容易就能夹起吃的东西。
 尽量用筷子尖夹取,需要时左手放在食物下方承托,避免在送到嘴之前食物滴漏。
使用筷子的礼节:             
夹起食物之后,不应该放回盘碟;     
不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚;
 不要用筷子敲打碗盆。
不能够将筷子含在嘴里。

浅色的一双是公筷,是夹菜的时候用的。另外一双深色的筷子是在吃饭的时候,自用的。

公筷,是专用于夹菜的筷子,并不用于吃饭。为了方便夹菜,小南国会给每人配一双公筷。

很多人误以为使用公筷,是防止别人把病菌传染给自己。其实,这是一种误区。使用公筷,最大的作用,是防止可能的疾病从自己身上传染出去。

比如一家三口中,其中一人身上带有幽门螺杆菌。那么,并非每人都要用公筷,才能切断传染,而是只要患者使用,即可切断传染。所以,使用公筷,并不是防范他人的表现,而是保护他人的表现。

扩展资料:

小南国创始人王慧敏说过要想树立自己的品牌,好的食材和服务是缺一不可的。

“我从一开始做餐饮时,就非常讲究食材的选用。”王慧敏说,她一直相信,“只有地里长得好的、健康的,在餐桌上才会好吃。”在选择食材方面,王慧敏说自己可以“不惜代价”,非常讲究。

同时,小南国也十分注重餐厅服务的细节。小南国创始人王慧敏曾说:“十多年前,我就关注到公筷的重要性,通常高档餐厅会采用在旋转台面上放置1-2双公筷,但客人用餐时并不方便。于是我在小南国的餐厅里,给每位客人放了两双筷子。”

古时候人们把筷子叫做“箸”,一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
泪箸遗珠
这意思其实就是说,我们再用筷子往自己的碗里面夹菜的时候,没有夹好,把菜汤弄到其他的菜里面或者到桌子上面了,这样的做法是非常的不礼貌的,也是不应该存在的。
颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
执箸巡城
这其实就是我们很多人平时吃饭都存在的问题,我们总是用筷子在桌子上的菜里面翻来翻去,不知道从哪里下快,一点不在意别人。这种行为是非常的缺乏修养的,也让别人反感。
落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
交叉十字
这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。

父母如何帮助孩子快速学会使用筷子呢?
1、学习筷子之前,先学习用勺子。
宝宝在开始学习吃饭时,家长可以先让宝宝学习使用勺子,让宝宝逐渐学会使用餐具来吃饭,在给宝宝选择勺子、筷子时,要选择比较安全的儿童餐具。
2、选择合适的筷子。
宝宝第一次用筷子会非常陌生,会出现拿不稳、夹菜夹不稳情况,这都是正常情况,让宝宝有个适应阶段,家长和宝宝都要有耐心。在选择筷子时有非常多的讲究,不能选择太过长的筷子,宝宝手还比较小,拿起来不方便,会增加使用难度;选择好看的图案,这样孩子会变得有兴趣去学习;不能买特别重的筷子,比如铁筷子,筷子很重也不适合宝宝学习;家长买筷子可以买儿童专用的筷子,因为儿童专用的筷子比较轻也比较短,非常适合孩子刚刚使用筷子的时候。
在学习过程中爸爸妈妈要耐心地指导孩子学习,要给孩子做出正确的示范,让孩子多多看看爸爸妈妈怎么使用筷子的。
3、多多鼓励孩子。
学习拿筷子的过程孩子往往是没有耐心的,爸爸妈妈一定要多鼓励孩子,做一些孩子喜欢吃的菜也是可以鼓励孩子多多使用筷子的,在孩子把菜夹起来的时候给予孩子称赞,当孩子因学习使用筷子而急躁时,家长们也不要担心,这是孩子在学习过程中较常见的事情,多多的鼓励孩子,让孩子重新拾起信心,孩子总会学好使用筷子的。
如何正确使用筷子?
如果家长不能正确地使用筷子,错误的方法也是会影响到宝宝的学习,让宝宝使用拇指、食指、中指捏住一根,虎口和无名指压住另一根,捏住那一根不能活动就是正确的方法。如果孩子还是学不会的话,爸爸妈妈们可以给孩子买学习筷,这种筷子非常学习起来非常方便,而且还可以修正孩子的握姿,可以说是孩子学习使用筷子的神器了。
孩子在学习使用筷子的过程中需要爸爸妈妈的耐心教导,学习使用筷子就是一个熟能生巧的事,只要有耐心孩子就一定能学会的。

宝宝训练筷怎么拿,儿童训练筷子怎么使用视频 使用筷子是每个人必备的技能,在宝宝2周岁左右就开始练习,但这无论对于孩子还是父母来说都是比较困难的过程。随着新事物训练筷的出现,给宝宝学会使用筷子带来极大的便利。那宝宝训练筷怎么拿,儿童训练筷子怎么使用视频?一起来了解一下吧。
通过教学视频可以看到,首先要从教宝宝手握筷子开始,用食指、拇指和中指捏住能够活动的一根筷子,虎口与无名指压住另一根固定的筷子,共同配合之下将食物夹起;接下来就是教宝宝对齐两根筷子方便夹菜,只要把两根筷子直立在平躺的平面上就会对齐,相对于握筷子较简单;学会以上两点几乎是会使用筷子了,只是不熟练,需要在日常升活中多次练习夹食物,从小到大从轻到重。

虽然有儿童训练筷,但要孩子学习使用筷子必然少不了爸爸妈妈的努力。父母在教学的时候需要把动作放慢、夸张、反复,成功吸引宝宝的注意力激发宝宝模仿的欲望;宝宝在使用筷子的时候难免会把食物弄洒或丢弃筷子用手吃饭,这时的家长也尽量不去责备宝宝,应该给宝宝多一点鼓励。
儿童学习筷怎么用,儿童辅助筷子使用图解
对于我们中国人来讲,筷子是吃饭必备的物件,所以学会筷子是非常重要的。一般儿童从三四岁开始,家长就会开始让宝宝学习筷子,而学习筷子这件事对于宝宝来说不是一件特别容易的事情,所以就有儿童学习筷子。那么,儿童学习筷怎么用,儿童辅助筷子使用图解?让我给家长们讲讲哦。

第一步:挑选一双适合儿童使用的学习筷,然后让宝宝学会正确的握筷子的姿势。家长们可以先做示范,首先用拇指、食指、中指捏住一根,无名指和虎口压住另外一根。
第二步:接下来就是勤练习了。让宝宝用正确的姿势握住筷子后,先尝试让宝宝夹起比较轻和大的叶子;等宝宝熟练后,再尝试夹其他稍微重的食物。除开吃饭,平时也可以练习一下,可以用筷子夹各种豆子来练习,这样宝宝很快就能使用筷子了。
第三步:那就是宝宝学习筷子之后开始,就要把汤勺收起来了,以防宝宝不想学的时候用汤勺。
宝宝学习筷子不是件容易的事情,家长们要多鼓励宝宝,即便一时学不好,也不要去责备宝宝;当宝宝学会之后,也要适当的鼓励宝宝。
宝宝学习筷子套哪个手指,儿童专用练习筷子怎么用、可以调节吗
筷子是我们的传统餐具,所以家长为了让宝宝能够更快更简单的学习使用筷子,就会购买宝宝专属的学习筷子给宝宝学习筷子。那么,宝宝学习筷子套哪个手指,儿童专用练习筷子怎么用、可以调节吗?让我给家长们讲一讲吧。
宝宝的学习筷子是由三个硅胶套制成的一双筷子,分别让宝宝的拇指、中指、食指套进三个硅胶环里,起到固定的作用。第一步先让宝宝学习握筷子的正确姿势,熟悉筷子的轨迹;第二步熟练筷子姿势后,就可以把中间的硅胶圈拿掉就是中指环,再反复练习;第三步就可以挑战把食指环也去掉,用大拇指的环去练习使用筷子。起初宝宝还不会,家长可以让宝宝先夹比较大或轻的食物,后期再夹比较重、小的食物。另外,儿童专用练习筷子可以随意根据情况调节的。

我建议家长们,在教宝宝学习筷子时,请一定要耐心,不要因为宝宝的一点失误而去责怪宝宝,让宝宝心里留下一些阴影,这样会让宝宝对筷子产生厌恶;要给予宝宝足够的信心和鼓励,一步一步慢慢来,自然就会成功的。


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