冰箱除了制冷还有哪些重要功能？

现在很多冰箱除了最基础的制冷功能外，还新增了许多附加的功能，极大的提升冰箱的使用体验，其中包括自动制冰、自动输出冷水、净味系统、智能冰箱物联网、无霜系统、0度保鲜等。其中最值得关注的是净味系统功能，因为其解决了在冰箱这个密封环境中容易串味的痛点，这个功能可以分解异味和杀菌，使食物更加的美物和安全。同时互联网企业的进入，也给传统冰箱市场来了活力、新增了许多智能化、物联网化的功能。以下是详细介绍：

自动制冰

以往通过普通冰箱制冰，需要选择相应的模具，然后在上面倒上水，再放进冷冻室中，等待其凝结成冰，这种方法效率低，而且 *** 作过程繁琐。因此现在有部分的冰箱带有自动制冰功能，它内置净水系统，只要输入纯净水，就可以全自动的制冰，而且有冰块，碎冰，冰水等多种模式可以选择。在炎炎的夏季，可以更加方便的喝冷饮或者取上冰块做鸡尾酒，可以满足不同需求的消费者。

净味系统

目前冰箱的净味功能有很多不同的类型，其中比较经典的物理吸附式净味，原理和我们所使用的活性炭类似，市面上使用比较多的主要是养鲜魔宝和铂金净味两种。这种净味类型成本较低，但由于安装在回风口，会造成二次污染的问题，并且使用寿命通常只有几个月，净味耗时也较长。第二种的原理是散发离子式净味，目前市面上比较经典的就是光触媒、光催化两种，净化效果相比第一种有了大幅度提升。总体来说，两种新功能都起着净味除菌的作用，可以帮助消费者散除冰箱中较大的味道，减少冰箱中存在的细菌，从而延长食物的保存期限和使食物保留原有的美味。

智能冰箱物联网功能

这个功能是指冰箱可以和家中的网络进行连接，用户可以通过手机APP对冰箱进行远程 *** 控，如对冰箱的模式进行选择、温度的调控、过期食物的提醒和补货等。同时也可以根据冰箱所带的屏幕进行菜谱的查看，以及对冰箱进行 *** 控，极大的完善了用户的使用体验。特别是过期食品提醒功能，因为冰箱中的许多食品有时放太久忘记吃，然后会过期，有了这个功能，一方面可以让食物不浪费，另一方面也可督促我们的饮食，同时某些品牌的物联网功能接入了蔬菜生鲜的网络购物功能，因此冰箱中缺什么可以设置自动补货，随时随地的送上门，更加便利用户的饮食生活。

无霜功能

以前冰箱制冷类型只有直冷模式，因此容易在冰箱内部结冰，如不定期清理，其内部空间就会捉襟见肘，但随着冰箱科技的发展，出现了风冷和混合型的冰箱，从原理上杜绝了冰霜产生的可能，使得用户不用定期的除霜，更加的便利，同时风冷模式可以快速制作冷气，能够更好更快的保存食材。

在体系建设上，规划具体对生产、加工、仓储运输、贸易环节提出要求。

一是在生产环节 ，强调要对接畜禽主产区与主销区冷链基础设施网络建设，主要集中强调冷链设施建设包括鼓励宰企业建设标准化预冷和低温分割加工车间、配套冷库等设施。在肉类加工环节，提出集中规模化屠宰，重点在预冷排酸、低温分割、保鲜包装等加工环节强调加强全程温控与保障监管追溯。

二是在肉类仓储运输环节 ，支持肉类公共冷库改扩建、智慧化改造及配套设施建设；推广专业冷藏车等设备的使用。强调冷链储运链条不断链，全程冷链保障并做到温度监控。其中较为新颖的提出了发展“牧场+超市”、“养殖基地+肉制品精深加工+超市”等新模式，以此减少中间环节，进一步减少冷链流通损耗。以此促进冷链物流产业上下游融合。

三是在贸易环节 ，鼓励冷鲜肉生产、流通企业对接农贸市场、连锁超市、社区生鲜店铺、生鲜电商等流通渠道，拓展直营零售网点,健全冷鲜肉生产、流通和配送体系的内容。以此提升冷鲜肉消费占比方面。

未来，冷链物流企业可在已有业务基础上延伸产业链，做到全链条发展，对构建肉类冷链物流体系起到积极作用。

安阳天韵食品加工有限公司创立于2019年，是一家以生猪屠宰为主导，集科、工、农、贸为一体的综合性现代化食品制造、冷链物流、零售终端等服务于一体的企业，年屠宰生猪50万头，主导产品包括冷鲜肉、高中低温白条、猪副产品等。本公司致力于高低温肉制品系列，为有效保障冷鲜肉食品安全，天韵食品构建了严格的产业链检疫安全体系，实现了从生猪源头一屠宰、检疫、分割检疫、冷链配送、终端销售全程检验检疫可追溯。为消费者的食用冷鲜肉的储藏保存和食品健康安全构建了坚实的保障。

山东嘉龙智慧农业好。
根据山东嘉龙智慧农业官网显示，山东嘉龙智慧农业拥有大数据、互联网、人工智能、物联网等最新技术，研发具有自主知识产权的智能化农业技术，包括延时冷库、智能化育苗、科学化灌溉、物联网监测等多种产品，能够提高农业生产效率和农产品品质，降低劳动力成本和能源消耗。
山东嘉龙智慧农业的优点体现在先进的技术和产品、多年的成功实践经验、精英团队、高度的社会责任感和及时的售后服务等多方面，能够为广大农户和企业提供优质的农业解决方案和完善的服务。

冷链的冷链设备
冷链设备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性；冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低溼共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制造低温、低溼环境的设备，称为冷链设备。具体的冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。
智慧冷链是什么？
智慧冷链是一种车联网应用技术，立足于物联网云计算平台，集成智能化、电子化、信息化等尖端科技，以海量数据挖掘、3G无线物联与智能远程控制为核心手段，为冷链车量身定制的整合“人、车、线、货”四大要素的新一代运营管理工具。将智能控制技术通过与移动互联网的结合并应用于冷链，最终实现产品从出库到消费者家中全冷链的智能管控，而通过连接微信等第三方应用，消费者在手机端即可实时监测自己物品的在途情况、保存情况等等，智慧冷链应运而生。澳柯玛打造智慧冷链实现库存管理、订单管理、智能配货、能耗管理等，实时掌控在途物品数量变化，大大提升工作效率。
什么是冷链？
中国的古代尚且有了冰厨和冰船，可见人类早已意识到要想长期保存食品，需要的不止是贮藏或者是运输的某一个步骤使用低温，而是需要保证易腐品在整条供应链都保持适宜的低温环境。从概念上来看，不同的国家对于冷链有不同的理解：中国：是根据物品特性，为保持其品质而采用的从生产到消费的过程中始终处于低温状态的物流网络。美国：贯穿丛农田到餐桌的连续过程中维持正确的温度，以阻止细菌的生长。欧盟：指原材料的供应、经过生产、加工或屠宰，直到最终消费为止的一系列有温度控制的过程。冷链是用来描述冷藏和冷冻食品的生产、配送、存储和零售这一系列相互关联的 *** 作的术语。日本：通过采用冷冻、冷藏、低温贮藏等方法，使鲜活食品、原料保持新鲜状态由生产者流通至消费者的系统；低温流通体系。可见，冷链在不同的国家的解释虽有不同，但均强调了冷（低温）和链（从生产到消费）是冷链必需坚持的部分。在发达国家冷链的发展过程中，各国对于冷链的侧重点各有不同，但均不同程度上促进了冷链的发展。美国：物流的发展处于世界领先地位，物流的发展模式对世界其他国家和地区有很大影响。其冷链定义中体现了供应链的思想，促进了供应链全球化的发展。欧盟：强调冷链的 *** 作，它促进了冷链运作在各国间的有效衔接，推动了欧洲冷链标准化的进程和对接口的管理。日本：强调技术，推动了日本对冷链技术的研发，促成了日本冷链技术在世界的领先地位。到目前为止，日本的冷链体系发展得非常完善，普遍采用包括采后预冷、整理、贮藏、冷冻、运输、物流信息等规范配套的流通体系。
冷链运输是什么？
冷链运输，是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链物流所涉及的商品主要分为：肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。澳柯玛冷链运输具备专门的冷链装备，为冷链运输提供最有利的保障。
冷链运输包括：公路冷链运输、铁路冷链运输、航空冷链运输、水路冷链运输等。这些冷链运输方式运营特点不同、市场规模不同,发展前景不同,彼此之间形成了既互补又相互竞争的关系，它们之间的互补体现在联运的方式上。

冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行，冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外，必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。
物流名词解释：冷链设备
冷链设备是从供应链的角度来定义的。

各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性；

冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低溼共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制造低温、低溼环境的设备，称为冷链设备。

具体的冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。
冷链系统的冷链系统概念
冷链系统是指冷冻冷藏产品或易腐食品在生产、保存、运输配送、流通加工、销售直至消费终端的过程中，始终保持恒温或低温环境，防止物品品质变异的活动，这一活动的每个环节有机的结合起来就组成了一个无缝连接的供应链系统，由于它是一个处于冷链状态下的系统，所以我们称之为冷链系统。冷链系统应用范围：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。
什么是冷链？冷链的种类有哪些
所谓“冷链”，主要是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中，将温度控制在0℃－4℃范围内,最大限度的保持食物的新鲜和口味。“冷链”就是这一过程及实现这一过程的设备的总称。最先引进“冷链”概念的是食品行业，但现在在更多领域都有应用，比如医学、航天等。

药品冷链：

1药品冷链指冷藏药品等温度敏感性药品，从生产企业成品库到使用前的整个储存、流通过程都必须处于规定的温度环境(控温系统)下，以保证药品质量的特殊供应链管理系统。

2药品冷链涉及冷链药品的低温生产、低温运输与配送、低温储存、低温销售四个环节。冷链药品在药厂生产后，就已经开始进入冷链流程，经仓储节点、流通渠道、运到销售终端，最后卖给消费者。

3药品冷链作为一个系统工程，已经成为医药生产、批发、零售和消费各终端企事业单位长期和重要的基础建设设施。

食品冷链：

1食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

2目前冷链所适用食品范围包括：

初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。

加工食品：速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

3食品冷链是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全，它是具有高科技含量的一项低温系统工程。
天猫服务商里面的冷链能力是什么意思
有冷冻设备。有些商品（例如不少活性药品），必须冷冻（低温）保存，在从生产到消费的全过程中，必须有一系列的冷冻设备，象接力赛或链条一样，每个环节紧紧相连，保持商品处于冷冻状态。这一系列的设备，叫做冷链。

冷库-大型运输的冷冻车-中间保管的冷柜、冰箱-小型运输中的小冷箱（背包式）-医院冰箱。要经营此类商品，必须有冷链上需要的设备，完成你所在环节的冷冻保存，就是冷链能力。
生物冷链是什么？
生物冷链是指医药生物类生产企业、经营企业、物流企业和使用单位采用冷藏专用设备，使冷藏医药医药生物从生产企业成品库到使用单位药品库的温度始终控制在规定范围内的物流过程。

冷链物流是指为保持食品新鲜的品质或其他产品(医药等)的效能以及减少运输损耗，在封加工、贮藏、运输、分销、零售等坏节，货物始终保持一定温度的一种物流运输方式，由预冷处埋、冷链加上、冷链储存、冷链运输和邮送及冷链销售几方面构成，涉及冷库、冷藏午、保温盒、冷藏陈列柜等设施，冷链物流行业需要规模化企业的不断投入，通过完整的运输管理信息系统来协调订单处理、运输、配送、承运商管理、运力管理、返单管理、应收应付管理以及退货管理等业务环节，加强企业的整体联动效应来降低消耗成本，从而形成合理、高效的冷藏链。

冷链起源于19世纪上半叶，20世界30年代初，发达国家制冷技术快速发展，美国和欧洲相继建立了食品冷链体系。50年代出现了以商品形式出现的冷冻食品，随后的几十年里，欧美国家基本完善了各类低温食品冷藏链。目前，日本、美国、德国、英国和加拿大等发达国家的冷链物流发展已经非常成熟。

中国的冷链物流产业最早产生于20世纪50年代的肉食品外贸出口。2001年中国物流采购联合会成立后，冷链物流基础工作全面展开，但行业仍然处于萌芽阶段。随着我国社会经济的快速发展，居民消费水平不断提高以及人们对食品质量和安全性的要求的提高，冷链于2008年进入快速发展的黄金时期，各种政策规划和行业标准也陆续出台。2018年，冷链进入30时代，实现多方面的转型升级。

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