追溯体系问题？

2011年，国家发展改革委、工业和信息化部印发《食品工业“十二五”发展规划》，提出在“十二五”阶段将推进建设食品安全可追溯体系，促进物联网技术的示范应用，进一步加强食品生产企业的信息化服务体系，规定乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健品等门类将首先推进电子追溯。2012年，《国务院关于加强食品安全工作的规定》明确提出建立食品安全系统。2013年，国务院办公厅发布的《2013年食品安全重点工作安排》要求重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类等电子系统建设。2014年国务院发布《国务院关于加强食品安全工作的规定》，提出食品安全全程追溯的进一步建设要求，以及进一步完善农产品质量安全追溯体系，进而促进食品安全电子追溯系统建设，建立统一的追溯手段和技术平台。在这几年中，食品追溯体系建设上有了巨大的进步。从技术来看，与传统的纸质条码技术、二维码标识技术相比，此时我国在追溯技术层面已经有所提升，开始大范围推广物联网追溯手段；从行业来看，溯源的范围已从少数行业扩展到与生活息息相关的多个领域，追溯的覆盖面更加广泛；从体系来看，我国的溯源体系建设已初步建立，技术水平和完善程度都在不断提高。

农业物联网是通过物联网技术实现农作物生长、农民生活、农产品生产流通等信息获取，通过智能农业信息技术实现农业生产的基本要素与栽培管理、畜禽饲养、施肥、植保以及农民教育相结合，提升农业生产、管理、交易、物流等各环节智能化程度，为建立现代农业，发展农村经济，增加农民收入，完善基层农业技术推广和服务体系，提高农业综合生产能力，推进农村综合改革，提升农村行政服务效能，推进社会主义新农村建设提供新一代技术支撑平台。
在这一方面，南京瀚之显电子科技有限公司和安徽斯玛特物联网科技有限公司通过多年来不断探索研究，通过不断提升科技实力，一直走在了各个物联网行业应用的前沿。

“物联网”一词最初是由Peter T Lewis于1985年9月在华盛顿特区的国会黑人议员第十五届立法协会上的演讲中概念化，创造和出版的。

比尔·盖茨在1995年出版的《未来之路》一书中提及物互联。1998年麻省理工学院提出了当时被称作EPC系统的物联网构想。1999年，在物品编码（RFID）技术上Auto-ID公司提出了物联网的概念。

2005年11月17日，世界信息峰会上，国际电信联盟发布了《ITU互联网报告2005：物联网》，其中指出“物联网”时代的来临。

扩展资料

7月9日，“十年之约物联网 中国行”媒体团来到中国经济网演播室，中国通信学会副理事长张新生与媒体深入对谈对物联网发展的认识。

物联网发展在国内处于“萌芽期”，在未来的五至十年内将迎来物联网的“发展爆发期”。“过去大家定义物联网为通过信息传感设备，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通信。而随之时代的发展，对物联网的理解也随之延伸。

现如今，物联网不仅提供各种信息传感设备的连接、数据获取，同时，利用云计算对数据进行分析，利用网络平台进行数据交换、流动，利用大数据、AI赋予智能。” 张新生说。

参考资料：

百度百科 - 物联网

1 食品用料批次,供应商
2 食品加工时间;
3 食品加工者;
4 食品加工机器;
5 食品加工班组;
6 食品配方及用量;
7 食品加工工单信息;
8 食品产量信息;
9 食品合格率,不良品处理过程信息
0 食品抽检,全检项目及结果信息;
1 食品加工设备及加工参数信息

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